Beberapa Parameter Kualitas Air Budidaya Ikan Koi

Beberapa parameter kualitas air budidaya ikan koi yang harus diperhatikan, antara lain; derajat kemasaman (pH), suhu, kesadahan (alkalinitas), ammonia, nitrit-nitrat dan faktor-faktor lainnya. Parameter-parameter tersebut dipakai untuk menjaga kualitas air biar sesuai dengan kehidupan ikan-ikan koi. Selain ikan-ikan dapat hidup sehat, ikan-ikan ini juga bisa memperlihatkan penampilan yang menawan secara maksimal.

Ikan koi yang berkualitas akan tetap menampilkan kecantikannya walau dalam lingkungan air yang ekstrim. Di Indonesia yang beriklim relatif hangat, warna ikan koi akan tampak lebih memudar bila dibandingkan dengan yang ada di negara Jepang. Di Jepang, suhu air relatif lebih dingin sehingga koi bisa menampilkan warna-warna yang lebih cerah. Di iklim tropis, warna-warna cerah koi bisa tampil bila dipelihara di daerah dataran tinggi yang suhunya rendah.

Bioball, pengurai senyawa amonia yang beracun itu

Beberapa parameter kualitas air budidaya ikan koi yang perlu diperhatikan

Derajat kemasaman (pH)

Parameter ini untuk mengetahui tingkat asam atau basa air kolam. Koi menghendaki tingkat pH berada di kisaran angka 7-7,2. Walaupun begitu, pH di angka 8,5, ia masih bisa tetap hidup. Namun, jangan sampai terjadi perubahan mendadak tingkata pH air karena ikan akan stress yang dintandai dengan keluarnya banyak lendir, permukaan kulit tampak kering dan insang seperti terbakar.

Angka pH dipengaruhi oleh beberapa faktor. Bisa saja karena terlalu banyak sinar matahari yang masuk ke kolam, air tak pernah diganti, tambahan air hujan dll. Untuk mengatasi air yang ber-pH rendah bisa menggunakan perlakua pemberian zeolit atau produk buffer pH seperti black power.

Suhu

Parameter kualitas air budidaya ikan koi yang berpengaruh besar pada tampilan warnanya. Di Jepang, ikan koi dapat hidup pada kisaran suhu di angka 8-30 derajat celcius. Namun, di daerah tropis, sebaiknya dipilih di daerah yang bersuhu 24-28 derajat celcius. Suhu air yang hangat di daerah tropis menyebabkan warna ikan koi memudar. Jika ikan koi ditempatkan di air yang bersuhu rendah akan berakibat pada penurunan nafsu makan walau tampilan warnanya cerah.

Untuk mengatasi keterbatasan-keterbatasan tersebut perlu pemakaian penutup kolam yang transparan untuk mengurangi intensitas matahari yang masuk secara langsung. Gunakan plastik atau fiberglass yang bergelombang untuk mengendalikan suhu air. Pemakaian shading net bisa juga diterapkan supaya sirkulasi udara lancar.

Kesadahan atau alkalinitas

Kesadahan atau alkalinitas dipakai untuk mengetahui kadar senyawa-senyawa mineral yang terkandung di dalam perairan. Senyawa-senyawa mineral yang diukur, antara lain; kadar kalsium dan magnesium terlarut. Angka kesadahan air yang disarankan yaitu kurang dari 20 derajat Hardness (dH). Penyebab kesadahan tinggi biasanya terletak pada bahan dasar pembuatan kolam yang menggunakan batu atau kapur. Kesadahan yang tinggi bisa menyebabkan koi lemas, gerakan berenangnya tidak luwes, terkadang dijumpai perdarahan dibagian bawah kulit.

Cara mengatasi angka kesadahan yang tinggi yaitu menambahkan asam asetat atau asam fosfor ke dalam kolam. Dosis yang diberikan sebanyak 500 gram asam asetat atau asam fosfor yang dilarutkan ke dalam air sebanyak 1 meter kubik. Larutan ini dimasukkan ke dalam kolam selama 7-10 hari. Sesudah itu air kolam dibuang dan kolam dicuci sampai bersih.

Cara lainnya yaitu mengalirkan air melalui tabung resin. Cara yang lebih praktis lagi yaitu mengecat dinding kolam dengan cat vinil sebanyak 4-5 kali. Usahakan pilih warna cat biru atau hitam untuk memberi nilai tambah keindahan pada ikan-ikan koi.

Ammonia

Parameter kualitas air budidaya ikan koi yang sering dijadikan biang kematian ikan-ikan di kolam. Senyawa ammonia terbentuk dari hasil dekomposisi sisa-sisa pakan yang tidak terurai dan bersifat racun. Kadar ammonia yang hanya 0,01-0,02 mg/l sudah bisa berakibat pada terhambatnya pertumbuhan ikan. Kadar ammonia akan semakin meningkat seiring dengan meningkatknya angka pH.

Dampak dari kadar ammonia yang tinggi pada ikan koi yaitu mereka akan bergerombol di mulut saluran air, insang akan bergerak cepat, nafas terengah-engah dan warna ikan akan memudar. Cara mengatasi kondisi kolam yang tidak sehat ini yaitu dengan mengalirkan air ke dalam bak filter yang berisi bioball. Benda bioball itu sendiri berupa plastik bulat berongga-rongga yang di dalam rongga-rongga ini hidup bakteri nitrosomonas dan nitrobacter. Kedua jenis bakteri ini akan mengubah senyawa ammonia menjadi senyawa yang lebih rendah daya racunnya bagi koi (nitrit-nitrat). Tambahkan juga perlakuan aerasi untuk mengurai ammonia supaya lepas ke udara (ammonia stripping).

Nitrit dan nitrat

Senyawa nitrit memiliki kadar racun yang lebih rendah dibandingkan dengan ammonia. Namun, pada kadar 0,25-0,50 mg/l bisa berakibat ikan-ikan koi stress. Upaya yang termudah untuk mengurangi kadar nitrit yaitu dengan mengganti air kolam sebanyak 25%. Cara penanganan lainnya yaitu dengan membuat perlakuan filter biologis yang memakai bakteri pengurai. Untuk pengecekan nitrit, gunakan test kit setiap 1-2 minggu sekali.

Senyawa nitrat merupakan hasil akhir dari penguraian ammonia dari siklus nitrogen. Senyawa ini tidak membahayakan ikan koi. Sayangnya, kadar yang berlebih di air kolam akan mengakibatkan pertumbuhan lumut dan alga. Kadar senyawa nitrat tinggi bisa disebabkan oleh berkembangbiaknya bakteri nitrosomonas dan nitrobacter. Bisa juga disebabkan oleh kapasitas filter yang terlalu kecil sehingga jumlah bakteri terbatas.

 

Oksigen terlarut (DO)

Senyawa oksigen merupakan sumber kehidupan makhluk hidup di kolam. Kadar DO yang baik untuk pertumbuhan ikan koi yaitu 2-2,5 mg/l. Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar DO yaitu suhu, kebersihan filter dan arus air.

Kadar oksigen bisa turun apabila jumlah ikan dan pemberian pakannya berlebihan. Kadar oksigen akan semakin menurun bila filter kotor dan jarang dibersihkan. Untuk meningkatkan kadar DO bisa dilakukan dengan cara pemberian aerator, gemericik air yang melewati bebatuan, air terjun buatan.

Parameter kualitas air budidaya ikan koi lainnya yaitu tumbuhan lumut. Populasi lumut yang masih pendek-pendek berarti kualitas air bagus, tapi lumut yang tumbuhnya panjang-panjang berarti kualitas air kolam buruk atau kurang subur. Sinar matahari yang mengenai kolam juga tidak boleh terlalu banyak karena akan mengurangi kecerahan warna ikan.

Sumber-sumber Air Untuk Budidaya Ikan Koi

Ikan koi memiliki kemampuan beradaptasi yang cukup kuat. Pada perairan yang bersuhu rendah, ikan cantik ini mampu bertahan hidup dengan baik. Di perairan yang bersuhu hangat pun, ikan ini masih tetap hidup dengan baik. Tidak heran kalau ikan ini digemari masyarakat luas sebagai pengisi kolam di taman. Tidak heran pula banyak yang berkecimpung pada budidaya ikan koi karena nilai bisnisnya yang tinggi.

Supaya kecantikan ikan koi tetap tampil mempesona, diperlukan air yang berkualitas tinggi. Hal ini sesuai dengan rumusan dasar pelihara koi bahwa ikan koi yang cantik dan sehat sebanding dengan kualitas air kolamnya. Walaupun tampilan kecantikan ikan koi bisa dimanipulasi dengan obat-obatan, tapi tidak dengan kesehatannya. Dalam pemeliharaan ikan cantik ini, diperlukan beberapa hal pengetahuan, antara lain; sumber air, filter dan desain kolam. Tujuannya, kualitas koi tetap terjaga.

Kolam ikan koi

Sumber-sumber air untuk budidaya ikan koi

Sumber air irigasi sungai sangat baik untuk budidaya ikan koi

Sumber air dari PDAM

Air yang berasal dari PDAM memiliki pH di angka 6,9-7,1 (netral). Air ini steril, tidak mengandung mikroorganisme patogen maupun mikroorganisme yang bermanfaat karena diberi senyawa klorin. Untuk tubuh manusia, senyawa klorin masih aman dikonsumsi, tapi fatal bagi mikroorganisme maupun ikan koi. Zat pemutih yang terkandung pada senyawa klorin bisa menimbulkan iritasi pada sisik dan insang. Akibat jangka panjangnya yaitu dapat menurunkan nafsu makan ikan sehingga ikan koi mudah terserang penyakit.

Kandunga senyawa logam pada air PDAM juga tinggi sehingga tak bagus untuk budidaya ikan koi. Perbandingan kandungan logamnya bisa mencapai 100 kali dari sumber air yang berasal dari alam. Hal ini bisa saja terjadi karena terkait dengan proses pengaliran air yang melalui pipa setelah digalvanisasi. Dampak kandungan logam ini terhadap ikan sama dengan senyawa klorin itu sendiri. Walaupun begitu, sumber air dari PDAM masih bisa dipakai, asalkan air ini diendapkan terlebih dahulu selama 3 hari. Kalau perlu gunakan water conditioner seperti chlorine remover dan heavy metal remover.

Sumber air dari sumur

Kualitas air dari sumur berbeda-beda menurut daerahnya masing-masing. Hal ini bisa diukur dari kesadahan (hardness) dan pH-nya. Pada umumnya, air yang baru saja diambil, kaya karbondioksida, tapi rendah kandungan okisgen terlarutnya. Untuk meningkatkan kadar oksigen terlarut perlu pemberian aerasi. Di Indonesia, letak sumur biasanya berdekatan dengan septic tank. Di dalam septic tank ini tempat berkembangbiaknya bakteri Eschericia coli. Bakteri coli ini bisa merembes ke dalam air sumur. Oleh karena itu, periksa jumlah bakteri coli dalam air sumur. Untuk kehidupan ikan koi, jumlah bakteri coli harus kurang dari 40 batang/ml air.

Sumber-sumber air tersebut di atas bisa dipakai untuk budidaya ikan koi. Terutama di daerah perkotaan. Untuk di daerah yang sumber airnya melimpah dari sungai irigasi atau waduk harus diperhatikan beberapa parameter-parameter kualitas air seperti pH, suhu, kesadahan, ammonia, nitrit/nitrat, oksigen terlarut dan faktor-faktor lainnya.

Cara Membuat Sate lele Enak dan Gurih

Bau harum aroma daging dibakar begitu terasa gurih layaknya daging-daging lainnya. Namun, saat diamati lebih dekat, daging yang dibakar bukanlah daging kambing, kelinci atau ayam yang biasa kita saksikan. Daging berbentuk dadu dan berbau agak amis, tak tampak serat-serat daging alias daging tampak halus. Saat disantap, rasanya lebih lunak khas ikan, walau bumbunya tak beda dengan sate-sate lainnya. Ya, ini adalah sate lele yang enak dan gurih. Penasaran cara membuat sate lele yang enak dan gurih ini. Ulasan berikut ini akan memperjelas bagaimana cara pembuatannya.

Walau belum sepopuler sate kambing atau kelinci, tapi sebagai variasi olahan lele sudah memiliki penggemar yang lumayan banyak. Mereka merasakan sate lele ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda karena saat dikunyah terasa lembut. Mereka yang harus menghindari kolesterol tinggi, sate ini merupakan pilihan yang tepat. Makan ikan juga bermanfaat mengurangi risiko terserang penyakit jantung.

Sate lele

Cara membuat sate lele

Bahan-bahan

Ikan Lele berbobot minimal 1 kg/ekor

Bawang merah            6 siung

Bawang putih              1 siung

Ketumbar                    1 sendok teh

Garam                         secukupnya

Air jeruk nipis             secukupnya

Gula merah                  secukupnya

Kecap manis                secukupnya

Cabai rawit                  3 buah

Timun                          secukupnya

Kol                              secukupnya

Tomat                          secukupnya

Margarine                    secukupnya

Air                               5 sendok makan

Tusuk sate

 

Langsung Hasil Ternak Lele Sangkuriang

Langkah-langkah pembuatan

1. Buang isi perut lele, bikin filletnya, potong dadu berukuran 3 cm
2. Buat bumbu dengan menghaluskan bahan-bahan berikut ini; bawang merah 4 siung, bawang putih 1 siung, ketumbar 1 sendok teh, gula jawa dan garam. Beri air, jeruk nipis dan 5 sendok makan kecap manis. Aduk sampai rata.
3. Masukkan bumbu ke dalam potongan dagin lele. Biarkan bumbu meresap selama 15 menit.
4. Tusuk potongan daging lele seperti halnya kita membuat sate kambing atau ayam.
5. Bakar daging lele di atas bara arang. Sesekali daging diolesi dengan margarine yang dicampur dengan kecap manis. Bakar hingga daging matang
6. Sebagai lalapannya, pakai irisan ketimun, kol dan tomat.
7. Taburi sate lele dengan irisan bawang merah, cabe rawit dan kecap manis.
8. Sate lele siap disantap

Cara membuat sate lele ini sudah banyak dipraktekkan. Mudah dan cepat selesai prosesnya. Sate lele berpotensi juga sebagai bisnis yang menghasilkan laba tinggi.