Bunganya digunakan sebagai campuran teh |
Orang-orang Indonesia mengenal jenis melati Jasminum sambac dengan sebutan melati putih. Orang Eropa menyebutnya arabische jasmine, padahal berasal dari India. Orang arab menyebutnya yasmin. Orang persia menyebutnya yasaman. Warna putih bersih bunga ini disukai banyak orang di berbagai belahan dunia karena baunya yang begitu harum. Sayangnya, bunganya sulit menghasilkan buah. Perbanyakannya dengan cara setek batang.
Menurut sejarah, budidaya melati ini sejak tahun 1665 di Inggris. Ada dua varietas melati putih berdasarkan bentuk bunganya, yaitu melati putih berbunga tunggal dan yang berbunga ganda (tumpuk). Untuk yang berbunga tunggal disebut Jasminum sambac varietas maid of orleans. Untuk yang berbunga kelompok atau tumpuk disebut varietas grand duke of tuscany. Ada pula yang menyebutnya Jasminum trifoliatum atau gardenia jasmin. Di Indonesia, tanaman hias jenis melati Jasminum sambac yang mahkotanya bertumpuk dikenal dengan sebutan melati bangkok karena para pecinta tanaman hias memperolehnya dari negeri gajah putih.