Showing posts with label Ramadhan. Show all posts
Showing posts with label Ramadhan. Show all posts

Bulan Suci Tetap Wangi Berkat Daun Mint

Anisa Rahma, bukan nama sebenarnya, merasa minder menghadapi nasabah ketika bulan puasa tiba. Pegawai bank swasta itu khawatir mulutnya mengeluarkan bau tak sedap. Meski sudah menggosok gigi saat sahur, Anisa tetap merasakan aroma tak sedap keluar dari mulut. "Apalagi saat siang hari," ujarnya. Padahal, menurut Lucy Hendriany, pekebun organik di Bandung Provinsi Jawa Barat, ada cara enak mengatas masalah itu.

Lucy meminum teh bercampur daun mint saat sahur. Ia memetik 2 lembar daun mint segar dan mengiris kecil, lalu menambahkan saat menyeduh teh. "Konsumsi teh mint setiap hari membantu mengurangi keluhan bau mulut," ujarnya. Lucy menyukai sensasi harum daun anggota famili Labiate itu. Itulah sebabnya ia mengonsumsi teh daun mint setiap hari.

Atasi halitosis
Bau mulut salah satu masalah kaum Muslim saat berpuasa. Menurut drg Felicia Paramita, dokter di Rumahsakit Dr Cipto Mangunkusumo, Jakarta, puasa menyebabkan mulut kering sehingga terjadi perubahan pada kuman dalam mulut. Bau mulut atau dalam bahasa kedokteran biasa disebut halitosis, terjadi ketika saluran pencernaan dan rongga mulut kering. Pasalnya, aktivitas mengunyah makanan terhenti saat puasa, sehingga produksi air liur pun turun. 

Mulut kering menyuburkan pertumbuhan bakteri anaerob. Bakteri itulah yang kemudian membuat bau mulut. "Itu sebabnya masalah bau mulut muncul kala Ramadhan," ujar alumnus Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia itu. Konsumsi daun mint menjaga mulut tetap lembab dan merangsang produksi air liur. Penelitian Roza Haghgoo dan rekan dari jurusan kesehatan gigi, Universitas Shahed, Teheran, Iran, membuktikan mint ampuh mencegah bau mulut.

Roza meneliti 84 wanita berusia 14-18 tahun yang menderita gangguan bau mulut. Ia membagi pasien dalam dua kelompok. Kelompok pertama berkumur 15-20 ml obat kumur yang mengandung 1% ekstrak mint. Sebagai kontrol kelompok kedua berkumur selama 30 detik dan tidak diperbolehkan makan 30 menit setelahnya. Hasilnya, penderita halitosis yang berkumur dengan ekstrak mintt berkurang hingga 53%.

Penelitian Para Sujana dan rekan dari Jurusan Bioteknologi, Sri Venkateswara University, Tirupathi, India, menunjukkan kandungan menthol dalam mint bersifat antibakteri yang mampu melawan bakteri, di antaranya Bacillus subtilis, Streptococcus pneumonia, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Proteus vulgaris.

Hidangan berbuka
Selain bau mulut, masalah lain yang kerap terjadi saat berpuasa adalah rasa mual, perut kembung, sering bersendawa, dan perih di ulu hati. Anisa juga kerap mengalaminya. Saat berbuka, mual semakin hebat. Alhasil ia hanya dapat makan sedikit. Menurut Dr Mangestuti Agil, di RSUD dr Soetomo, itu adalah gejala sakit mag atau gastritis. Dalam lambung terdapat asam lambung yang berfungsi untuk mencerna makanan dan membunuh bakteri.

Asam lambung diproduksi setiap saat, sedangkan makanan hanya bertahan 4 jam di dalam lambung sebelum berlanjut ke usus. Saat makanan habis, asam lambung berbalik "mencerna" dan mengiritasi dinding lambung. Kondisi itu yang menyebabkan rasa perih dan mual di ulu hati. Konsumsi buah kurma mencegah gangguan mag itu sebagaimana hasil riset Ebtesam Abdullah Saleh dan rekan dari Otoritas Kesehatan Nasional, Doha, Qatar.

Ia membuktikan konsumsi kurma ketika berbuka mengurangi gangguan mag. Kurma mengandung zat gula tinggi mudah cerna sehingga mampu menyediakan energi bagi sel-sel tubuh secara cepat. Dengan begitu kondisi tubuh yang lemas karena puasa cepat kembali segar. Pantas selama Ramadhan, kurma banyak tersedia di pasar modern hingga tradisional di tanah air. Buah kurma (Phoenix dactylifera) terbukti kaya nutrisi seperti karbohidrat, protein, dan vitamin esensial. Dalam setiap 100 gram kurma kering terkandung vitamin A 50 IU, tiamin 0,09 mg, riboflavin 0,1 mg dan niasin 2,2 mg.

Zat-zat gizi itu berfungsi membantu melepaskan energi, menjaga kulit dan saraf agar tetap sehat serta penting untuk fungsi jantung, Riboflavin dan niasin membantu melepaskan energi dari makanan, sementara tiamin membantu melepaskan energi dari karbohidrat. Selain itu, kurma mengandung antosianin, fenol, sterol, karoten, prosianidin, dan flavonoid yang merupakan sumber antioksidan.

Riset itu jelas berita baik untuk penggemar kurma di tanahair, khususnya umat Muslim. Mereka terbiasa berbuka puasa dengan kurma terutama selama Ramadan. Ajaran islam memang sudah menganjurkan konsumsi kurma untuk berbuka puasa sejak 14 abad silam. Para ahli gizi membuktikan mengonsumsi kurma ibarat mengonsumsi energi "cepat saji".

Penahan lapar
Selain sebagai hidangan berbuka, kurma juga baik dikonsumsi saat sahur. Menurut Dr David Conning, direktur jenderal Yayasan Nutrisi Inggris, tubuh menyerap segelas air yang mengandung glukosa dalam 20-30 menit. Namun, gula yang terkandung dalam kurma baru habis terserap dalam tempo 45-60 menit. Pantas, orang yang makan banyak kurma pada waktu sahur lebih segar dan tahan lapar.

Sering kali sahur diisi oleh makanan seadanya, sedangkan saat berbuka ingin mengonsumsi daging. Buah dan sayuran justru kerap terlupakan. Pola itu mengakibatkan gangguan gerakan usus yang berujung pada sembelit dan diare. Kandungan serat dalam kurma berfungsi memperlancar gerakan usus yang secara alami bisa mempermudah buang air besar.

Kurma juga mengandung mineral penting seperti magnesium, potasium, dan kalsium yang diperlukan tubuh. Berbagai literatur menyebutkan kurma juga berfaedah sebagai antimikrob, antiradang, pelindung lambung, pelindung hati, dan pelindung ginjal. Kurma bahkan mencegah kerusakan sel akibat mikrob. Ingin sehat dengan cara enak saat puasa. Makan saja kurma?

Sumber: Trubus 536-Juli 2014/XLV hal. 96

Aneka Masakan Hari Raya Idul Fitri

Berikut ini resep masakan hari raya idul fitri yang biasa disajikan oleh umat muslim Indonesia. Menu yang tersaji, antara lain; sambal goreng ati, ayam panggang, daging bumbu terik dan sayur lodeh. Jenis masakan yang terhidang memiliki cita rasa enak, gurih dan mengenyangkan perut dalam jangka waktu lama. Hal yang perlu diperhatikan oleh semua, yaitu bijaklah dalam mengambil porsi makanan yang terhidang. Mengingat, puasa selama sebulan telah membuat sistem pencernaan kita belum terbiasa dengan makanan berat-berat yang kaya protein dan lemak.
Aneka Masakan Hari Raya Idul Fitri
Sambal goreng ati sapi
Resep-resep masakan hari raya idul fitri
Resep sambal goreng ati
Bahan-bahan :
1 kg hati sapi
1 ons kapri
2 papan petai

Bumbu
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe merah, 1 buah tomat
1 lembar salam
1 iris lengkuas
1/2 sdm garam
2 sdm margarin
1 butir kelapa yang dibuat santan
1 sachet kaldu instan

Cara membuat :

  1. Bersihkan hati dan potong-potong berbentuk dadu.
  2. Bersihkan petai dan kapri, selanjutnya ditumis dengan margarin sebentar, angkat, tiriskan.
  3. Iris semua bumbu halus-halus kecuali salam, lengkuas; tumis denga 2 sdm margarin hingga wangi dan layu.
  4. Masukkan hati ke dalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata, selanjutnya tambahkan 1 gelas santan cair; kemudian tutup hingga hati menjadi empuk, lalu masukkan 1 sachet kaldu instan ke dalamnya.
  5. Tambahkan santan kental dan biarkan di atas api sampai santan agak kering.
  6. Bila telah masak, hidangkan di wadah sayur dengan ditaburi tumisan kapri dan petai.

Resep ayam panggang untuk masakan hari raya idul fitri
Bahan-bahan :
1 ekor ayam ukuran sedang
1 bawang bombay

Bumbu-bumbu :
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 sendok teh lada halus
2 sendok makan margarin
2 sendok makan kecap
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan garam

Cara membuat :
  1. Bersihkan ayam (dapat dipotong jadi dua).
  2. Haluskan bumbu-bumbu, selanjutnya lumuri ayam dengan bumbu-bumbu tersebut sambil diremas-remas supaya bumbu meresap.
  3. Panggang ayam sampai setengah kuning; lalu pukul-pukul halus.
  4. Encerkan margarin dan kecap dengan sedikit air; lalu olesi ayam sambil terus dipanggang, sampai bumbu kecap meresap.
  5. Saos/kuah. Iris bawang bombay, cabe merah halus-halus, selanjutnya tambahkan kecap, 1 sdm mentega dan 1/2 cangkir air. Masak dengan sisa kuah kecap hingga bawang bombay layu.
  6. Letakkan ayam di piring; bisa disiram dengan saos atau disantap bersama saos kecap tadi.

Resep daging bumbu terik
Bahan-bahan :
1 kg daging
1 butir kelapa
10 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng

Bumbu-bumbu :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok makan jintan
1 sendok teh lada
Seujung pala
5 buah cengkeh
1 sendok makan garam
1 bungkus kaldu instan
1 potong lengkuas, 2 lembar salam
1 ruas ibu jari jahe
2 batang sereh
2 sendok makan mentega

Cara membuat :
  1. Cuci daging dan iris menurut selera.
  2. Parut kelapa, lalu buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali salam, lengkuas, sereh dan cengkeh. Memarkan jahe, setelah itu tumis dengan mentega sampai harum, baru masukkan potongan-potongan daging, aduk-aduk sebentar, lalu tutup penggorengan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu masukkan 2 gelas santan cair, biarkan hingga daging empuk dan kuahnya tinggal sedikit, selanjutnya masukkan kaldu instan.
  4. Tambahkan santan kental ke dalamnya dan masak terus dengan api sedang sampai masakan berminyak.
  5. Sajikan di atas piring atau pinggan dengan taburan bawang goreng.
Resep sayur lodeh untuk masakan hari raya idul fitri
Bahan-bahan :
1 buah labu siam
3 buah terung
3 ikat kecil kacang panjang
1 genggam daun so
1 piring kecil daging diiris kecil
1/2 butir kelapa dibuat santan

Bumbu-bumbu :
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
1 iris lengkuas
1 lembar daun salam
Garam
1 sachet kaldu instan, yang dipakai cukup setengah bungkus
1 sendok makan mentega

Cara membuat :
  1. Bersihkan semua bahan-bahan dan potong kecil-kecil.
  2. Bumbu-bumbu dibersihkan dan diiris tipis, kecuali lengkuas dan salam.
  3. Tumis bumbu-bumbu dengan mentega hingga harum, baru masukkan bahan-bahan hingga sedikit layu dan tambahkan santan ke dalamnya dan beri kaldu instan setengah sachet.
  4. Biarkan di atas api hingga mendidih dan masak.

Buah Segar Favorit Kala Bulan Ramadhan Tiba

Di bulan Ramadhan, buah segar favorit berikut ini selalu ada di mana-mana. Timun sari, blewah, kolang kaling dan siwalan. Buah-buah tersebut tak hanya terparkir di lapak-lapak pinggir jalan, tapi juga sampai ke pusat swalayan atau bahkan sampai ke pelosok-pelosok kampung. Semua buah tersebut sangat terasa segar, dingin, enteng di perut, manis saat disantap untuk berbuka puasa. Apalagi ditambah sirup dan serutan es.
Buah Segar Favorit Kala Bulan Ramadhan Tiba
Kolang kaling, sebagai campuran aneka kolak dan minuman segar
Buah segar tersebut juga sangat bagus untuk kesehatan tubuh karena bisa mencegah panas dalam, kulit kering dan bibir pecah-pecah. Hal ini karena kandungan vitamin dan mineralnya cukup tinggi. Berikut ini uraian lengkapnya:

Mentimun suri
Mentimun suri memiliki nama latin Cucumis sativus. Masih berkerabat dengan mentimun krai. Bentuknya seperti mentimun biasa, tapi berukuran besar. Memiliki aroma harum, berdaging empuk, kulit berwarna putih kekuningan, kuning emas sampai oranye. Untuk mentimun suri hijau bergaris putih-putih disebut blengko.

Cara mengolah mentimun suri yaitu denga mengerok atau mengiris daging buahnya. Kerokan daging buah atau irisan kotak-kotak daging buah selanjutnya dicampur dengan sirup atau air gula. Lebih nikmat lagi ditambah dengan serutan es. Buah segar favorit bulan Ramadhan ini tak tahan disimpan di dalam lemari es. Ia hanya bertahan 5-7 hari saja. Harganya relatif murah sehingga terjangkau oleh kalangan masyarakat luas.

Blewah
Biasa juga disebut semangka belanda. Bentuknya bulat lonjong berlekuk-lekuk, kulit sangat tipis dan memiliki banyak biji. Saat masih muda, kulit berwarna kehijauan dan menguning saat tua. Blewah biasanya diolah menjadi es campur bersama dengan buah-buah lainnya seperti nanas, atau nangka. Daging buahnya diserut atau dikerok. Blewah bisa juga dibuat jus. Daging buah yang sudah dipotong-potong diblender sehingga hancur. Selanjutnya tinggal ditambah sirup, air soda, soft drink atau rum.

Kolang kaling
Kolang-kaling berasal dari biji pohon aren (Arenga saccharifera). Buah aren yang belum terlalu tua direbus sampai terlihat gosong, selanjutnya kulit dikupas dan diambil daging bijinya yang berwarna putih transparan. Kolang kaling biasanya dijadikan camilan manisan, es campur dan kolak. Minuman wedang ronde juga terdapat campuran kolang kaling. Sekarang tersedia kolang kaling kalengan yang sudah diekspor ke berbagai negara.


Siwalan
Siwalan memiliki nama latin Borassus flabellifer. Buah segar favorit bulan Ramadhan ini berwana biru kehitaman. Daging buah bertekstur lembut dan manis. Rasanya manis segar.  Buah siwalan yang berwarna putih agak bening itu bisa disantap langsung. Bisa juga daging buah diiris-iris tipis dan dicampur dengan sirup atau pemanis lainnya serta diberi serutan es. Buah siwalan berkhasiat untuk kesuburan, mencegah panas dalam, bersifat anti racun.

Sambut Dirgahayu RI di Hotel Yogyakarta dengan Menu Spesial Agustus

Kali ini dirgahayu RI akan disemarakkan oleh banyak hotel Yogyakarta di Jalan Solo-Yogya. Di bulan puasa, even yang diselenggarakan pengelola hotel tidak menghadirkan kegiatan perlombaan di siang hari. Manajemen hotel memilih ambil tema kuliner untuk acara di spesial Agustus ini. Tema kuliner sangat sesuai bagi kalangan umat muslim saat berbuka puasa dan sahur. Bangsa Indonesia juga sedang merayakan kemerdekaannya dengan gegap gempita sehingga tema ini sangat sesuai dimasukkan dalam agenda kegiatan hotel.

Sebut saja salah satu Hotel Yogyakarta di Jalan Solo ini menghadirkan menu-menu pendatang baru bagi para penggemar kuliner di spesial agustus 2012. Acara ini khusus untuk penggemar kuliner sekaligus dalam rangka memperingati dirgahayu RI ke 67. Chicken Briyani yang terasa sangat lezat karena adanya cita rasa khas yang begitu menggoda para penikmat kuliner untuk segera menyantapnya. Menu ini dapat Anda nikmati hanya dengan merogoh kocek Rp 60.000/++. Menu lainnya yang perlu dicoba yaitu Multon Curry yang sudah menjadi legenda masakan hotel Yogyakarta ini. Hanya dengan uang Rp 60.000/++, anda sudah dapat merasakan sajian kuliner istimewa ini.

Menu spesial Agustus Hotel Yogyakarta di Jalan Solo ini juga memiliki restaurant dan lounge yang menghadirkan Barista Highlight dan Moctail. Aneka minuman tersedia juga untuk merayakan Dirgahayu RI dengan minuman andalannya Tripple C’s. Harga minuman tersebut hanya Rp 35.555/++. Ada lagi minuman Moctail Iceberg Smoothly yang begitu spesial dengan harga sama. Nikmati liburan lebaran, dirgahayu RI, di spesial Agustus dengan Hotel Yogyakarta ini.

Variasi Tawaran Menu Buka Puasa dan Sahur di Hotel Yogyakarta

Bulan Ramadan akan segera berakhir. Berbagai hotel Yogyakarta jor-joran menawarkan paket spesial Ramadan untuk menu buka puasa. Misalnya saja hotel The Jayakarta Hotel & Spa menawarkan Paket Buffet Menu Buka Puasa All You Can Eat Under The Star Rp 60.000 nett/pax. Suasana acara berbuka ini menghadirkan nuansa alami yang berada di area swimming pool.

Menu buka puasa yang disajikan oleh hotel ini bervariasi setiap harinya dari kurma, aneka es, kolak campur, mendoan, martabak. Bagi penggemar sup, tersedia soup asparagus, soup terang bulan. Aneka masakan hot dishes seperti bebek rica-rica, ikan kelapa, gulai daun singkong, lengkap beserta condiment berupa kerupuk, aneka sambal dan acar disediakan untuk memanjakan para tamu yang datang. Segera kunjungi hotel Yogyakarta ini karena program ini akan segera berakhir tanggal 19 Agustus 2012.

Hyatt Regency  Hotel Yogyakarta menawarkan paket spesial untuk menu buka puasa mulai dari harga Rp 125.000++/orang. Harga paket tersebut berlaku untuk pemesanan minimal 30 orang. Grand Quality Yogya mengemas acara buka puasa dalam Ramadan festive. Menu buka puasa yang ditawarkan yaitu aneka takjil prasmanan dengan harga mulai dari Rp 80.000. Ada juga paket ‘Ayo ke Jogja’ dengan harga Rp 550.000 nett.  

Tak ketinggalan dengan Ruba Grha Hotel Yogyakarta di Jalan Mangkuyudan 1 menawarkan pelayanan spesial Ramadan, free of changes untuk menu buka puasa dan sahur bagi tamu-tamunya. Tariff layanan ini ada yang diberi diskon 20% bagi yang menginap dan diskon 30% untuk yang menginap 2 malam atau lebih. Buruan! Tawaran ini hanya sampai 15 Agustus 2012.

Wisanti hotel Yogyakarta menawarkan harga khusus Ramadan mulai Rp 225.000/nett. Fasilitas yang akan didapatkan oleh para tamunya antara lain; ruang ber-AC, LCD TV, makan pagi atau sahur untuk 2 orang, Koran pagi dan welcome drink atau takjil untuk menu buka puasa. Ada juga paket yang harga Rp 50.000 perorang untuk pemesanan minimal 25 orang. Paket ini berakhir sampai tanggal 18 Agustus 2012.

Novotel hotel Yogyakarta mempersiapkan aneka hidangan Ramadan  dengan sajian menu buka puasa ala tradisional maupun internasional. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 35.000. Para tamu akan menikmati aneka kudapan manis dan gurih serta aneka menu buka puasa seperti kurma, kolak, pizza, gudeg, macam-macam barbeque yang akan selalu berbeda-beda sajian yang terhidang setiap harinya.

Harga Baju Muslim Kaftan di Pasaran

Busana muslimah gaya kelelawar masih menjadi pilihan bagi banyak kaum hawa. Model kelelawar dicirikan dengan pakaian yang terkesan longgar dan banyak kerutan.

Hal ini merupakan imbas dari keberhasilan pendidikan islam yang syari kepada kaum muslimah tentang adab berpakaian. Gaya kelelawar yang sedang tren diantaranya baju muslimah kaftan. Harga baju muslim kaftan di pasaran pun berada di kisaran moderat oleh banyak kalangan.
Harga Baju Muslim Kaftan di Pasaran
Model baju muslim kaftan
Tergantung pada bahan dan modelnya, harga baju muslim kaftan di pasaran mulai dari Rp 150.000 hingga Rp 250.000. Baju kaftan sangat fleksibel dipakai untuk bersilaturahmi dan berkumpul dengan sanak saudara dan keluarga. Muslimah yang memakai baju ini akan terlihat anggun dan sumringah saat berinteraksi dengan siapa saja.

Tren busana muslimah sudah merambah ke segala umur. Kaum remaja putri menyukai baju kaftan dengan warna-warna cerah yang melambangkan sifat dinamis dan ceria. Model yang dipilih lebih simple, elegan dan modis.  Pada remaja muslimah yang memakai baju kaftan ini terlihat penuh aura energik, optimis dan penuh kreativitas. Harga baju muslim kaftan di pasaran disesuaikan dengan kantong remaja putri yang terbatas.

Paduan motif baju muslim kaftan untuk memberi nilai tambah kesegaran. Motif bunga yang dipercantik dengan aplikasi coral dan korsase menguatkan kesan simple dan elegan. Busana muslimah kaftan berbahan sifon menampilkan paduan keharmonisan kecantikan dan kelembutan. Untuk harga baju muslim kaftan di pasaran berbahan sifon memang lebih mahal dibandingkan dengan bahan lainnya. Akan tetapi penampilan cantik, anggun dan elegan saat bertemu banyak orang sepadan dengan harga yang telah terbayar.

Variasi Menu Buka Puasa dan Sahur yang Enak

Kita semua sudah tahu bahwa makanan yang kita asup ke dalam tubuh harus beragam dan bergizi. Puasa hanya mengubah jadwal makan kita. Dari yang biasanya makan tiga kali sehari di waktu pagi siang dan malam diubah frekuensinya menjadi dua kali di malam hari yaitu di waktu maghrib dan jelang subuh. Oleh karena itu variasi menu buka puasa dan sahur mutlak dibutuhkan oleh tubuh. Tentunya makanan yang tersaji untuk keluarga tercinta harus enak dan lezat.

Variasi menu buka puasa dan sahur hendaknya terdiri dari zat pembangkit energy, pembangun, cadangan dan pelindung. Saat berbuka kita memerlukan zat pembangkit energy dan air lebih banyak. Makanan seperti takjil kurma, pisang aroma, teh dan air putih sangat baik untuk pembuka makan. Setelah sholat maghrib baru kita memasukkan makanan berat seperti nasi dan lauk pauknya. Contoh sajian seperti ini misal; sup sayur, nasi, sate ayam, sambal dan kerupuk.

Demikian juga dengan menu sahur yang kita sajikan. Sajian menu yang mengandung lemak sangat baik di waktu sahur. Karena lemak dibutuhkan oleh tubuh untuk aktivitas di siang hari. Lemak sangat lambat dicerna sehingga efek kenyang dapat bertahan lama. Contoh sajian ini yaitu nasi putih, ayam goreng atau aneka masakan ayam lainnya, ninoy abon cabe, lalapan kol, kemangi atau timun. Variasi menu buka puasa dan sahur sebaiknya dibiasakan untuk sajian sehari-hari. Hindari sajian makanan yang hanya berdasarkan alasan favorit keluarga yang itu-itu saja karena tubuh memerlukan aneka ragam zat gizi untuk pertumbuhan dan kesehatannya.

Tak Usah Bingung Pilih Variasi Menu Buka Puasa dan Sahur Hari Ini

Tak terasa puasa kita sudah memasuki sepuluh hari terakhir. Tentunya kita tidak ingin menyia-nyiakan hari-hari terakhir bulan ramadhan ini.  Ada kalanya kita bingung pilih variasi menu buka puasa dan sahur apa untuk keluarga tercinta. Kita menginginkan eksplorasi dan sesuatu yang lain untuk hidangan berbuka dan sahur nanti. Cari referensi resep masakan lain menjadi ide yang cerdas. Membaca buku masakan, majalah, selancar internet dapat kita lakukan.

Saat kita membaca resep masakan terkadang kita menemukan masakan yang unik dan tradisional. Nah, ini dapat dicoba oleh kita untuk hidangan berbuka dan sahur. Bingung variasi menu buka puasa dan sahur pun bisa terpecahkan. Masakan seperti trancam, urap, sate klatak, kicik daging sapi bagi banyak orang masih terasa asing. Nasi putih pun dapat kita ganti dengan sumber karbohidrat lain misalnya nasi tiwul, jagung atau sagu.

Masih bingung pilih variasi menu buka puasa dan sahur yang harus dihidangkan untuk keluarga. Anda dapat bereksplorasi masakan ala barat dengan timur. Cobalah makanan cepat saji seperti ayam goreng, burger atau pizza dikombinasikan dengan masakan tradisional seperti gudeg, aneka tumis dll. Asalkan keluarga Anda suka, otak-atik resep masakan seperti ini dapat menambah variasi masakan nusantara. Hidangan berbuka dan sahur pun jadi tidak membosankan.

Masakan Cina banyak digemari orang. Cita rasanya sesuai dengan orang Indonesia. Jadi kita tidak usah bingung pilih variasi menu buka puasa dan sahur apa yang harus dihidangkan untuk keluarga. Hidangan berbuka dan sahur masakan Cina dapat dimasukkan dalam daftar makanan yang tersaji untuk keluarga.  

Menu Buka Puasa dan Sahur Berbahan Ikan

Menjalankan ibadah puasa bukan berarti produktivitas kita ikut berpuasa. Justru produktivitas harus lebih meningkat. Alasan asupan makanan yang kurang sehingga badan lemes, mudah ngantuk, sulit konsentrasi tidak bisa diterima. Mengapa? Puasa tidak mengurangi gizi yang kita makan. Kita hanya mengubah jadwal makan sehari-hari. Demikian juga pada saat kita makan sahur. Variasi menu buka puasa dan sahur yang dapat meningkatkan kerja otak, tidak mudah lemes dan kantuk banyak sekali. Anda dapat saja memilih masakan berbahan dasar ikan. Resep masakan nusantara berbahan dasar ikan sangat beragam. Anda tinggal memilih resep masakan mana yang sesuai dengan selera keluarga tersayang.

Variasi menu buka puasa dan sahur berbahan ikan tawar dan laut dapat menjadi pilihan keluarga. Berbagai jenis ikan tawar dan laut mengandung omega 3 yang baik untuk gizi otak Anda. Jenis ikan tawar yang merakyat seperti nila, lele, mas dan tawes bisa Anda pilih. Padukan resep masakan dengan jenis ikan tawar yang cocok karena rasa daging tiap jenis ikan sangat khas dan unik. Ikan mas lebih cocok dibuat pepes, masakan berkuah daripada digoreng biasa. Resep masakan nusantara kaya dengan rempah-rempah, jadi dapat dipastikan kelengkapan gizi dan kesehatannya terpenuhi. Jenis ikan laut yang merakyat diantaranya pindang, sarden, bandeng, udang-udangan, cumi dll.

Anda tak akan bosan dengan variasi resep masakan nusantara yang ada. Apapun jenis ikan yang dibeli dapat dipadupadankan dengan racikan aneka bumbu asli Indonesia. Seperti masakan mangut lele yang bahan dan bumbu sangat mudah didapatkan oleh ibu-ibu di warung setempat. Bahkan sup ikan gurami dapat serasi dengan bumbu ala masakan China. Tentu masakan yang paling mudah dibuat yaitu ikan goreng. Akan tetapi, alangkah baiknya kita bisa membuat inovasi dan berkreasi sendiri dengan kekayaan rempah-rempah nusantara. Variasi menu buka puasa dan sahur berbahan dasar ikan yang disantap bersama keluarga tercinta akan terasa lebih nikmat, lezat dan tidak membosankan. 

Baju Muslimah Gaya Gamis Laris di Pasaran

Lebaran tinggal menunggu hari, penjualan aneka baju muslim mengalami peningkatan yang signifikan di pusat-pusat perbelanjaan. Hampir semua pedagang busana muslim mengamini pernyataan ini. Peningkatannya sudah menembus angka 70%. Gaya baju muslimah yang sedang banyak digemari oleh kaum hawa yaitu gamis. Tampaknya pakaian wanita ini menjadi trend fashion 2012 untuk kategori busana muslimah.

Trend fashion 2012 gaya busana gamis menggeser gaya kaftan yang menjadi tren di tahun sebelumnya. Baju muslimah ini dijual mulai dari harga Rp 80.000 sampai Rp 225.000 perpotong. Harga busana muslim wanita ini ditentukan oleh tipe potongan, payet motif dan bahannya. Bahan kain baju wanita ini yaitu kain tissue, kaos korea, rayon, denim dan soft jeans. Wanita muda lebih menyukai yang berbahan kain tissue karena terasa adem dan enak  saat dikenakan. Aneka baju muslim lain yang mengalami peningkatan penjualan diantaranya kerudung dan mukenah.

Baju muslimah gamis berkain putih dan berbahan sifon menjadi tren baru yang potensial dilirik banyak kaum perempuan. Baju wanita berbahan sifon ini memiliki sifat lembut dan terlihat wah. Kaum wanita yang mencari busana muslim lebih banyak memperhatikan bentuk, motif dan warna daripada harganya. Harga satu potong gamis berbahan sifon putih dipatok mulai dari Rp 200.000.  Jauh melebihi harga gamis pada umumnya yang berkisar di angka Rp 150.000 

Dapatkan Diskon Paket Buka Puasa dan Sahur di hotel Yogyakarta

Banyak hotel Yogyakarta yang membuat gelaran ramadhan promo bagi umat muslim. Gelaran yang hanya terjadi sekali setahun ini dibuat spesial dengan membuat paket buka puasa dan sahur untuk tamunya. Para tamu dapat menikmati aneka masakan Indonesia dan Timur Tengah dari kreasi para Chef hotel. Acara ngabuburit diisi oleh tusiyah dari ustadz membuat tambah khidmat jelang berbuka. Booking sekarang Anda berkesempatan dapat diskon hingga 15%.

Okupansi hotel Yogyakarta selama bulan ramadhan biasanya mengalami penurunan. Hal ini wajar mengingat aktivitas bisnis dan berwisata sedang ditahan. Mereka lebih mengutamakan kegiatan ibadah dan banyak berakrab ria dengan keluarga tercinta. Ramadhan promo dibuat oleh manajemen hotel untuk mengikuti selera dan keinginan para tamunya. Salah satu kegiatannya yaitu menawarkan paket buka puasa dan sahur.  Agar lebih menarik para tamu hotel, manajemen hotel menawarkan diskon yang ambil paket tersebut.

Persaingan hotel Yogyakarta membuat acara ramadhan promo terbilang ketat. Tawaran menarik seperti full fasilitas dan layanan terbaik mereka terapkan. Bahkan, banyak pula manajemen hotel memberi diskon hingga 15 % kepada para tamunya. Paket buka puasa dan sahur untuk keluarga, anak muda, karyawan dan pimpinan perusahaan, antar pengusaha hingga pegawai negeri sipil dan pejabat tinggi sudah tersedia lengkap. Tinggal Anda sendiri yang memilihnya sesuai dengan ketersediaan anggaran. Jika memang ada diskon, jangan sungkan-sungkan untuk memintanya. 

Awas Diskon Palsu Busana Muslimah di Ramadhan Promo

Pusat perbelanjaan di berbagai daerah disemarakkan oleh acara ramadhan promo. Iming-iming penawaran diskon gede-gedean dan harga murah bertebaran di pusat-pusat perbelanjaan. Aneka pakaian seperti baju muslim, busana muslimah untuk anak-anak hingga orang tua ditawar dengan potongan harga yang menggiurkan. Angka diskon 25% hingga 75% menarik siapa saja untuk membelinya.

Sejatinya, harga pakaian baju muslim, busana muslimah mengalami kenaikan dari 30% hingga 80%. Acara ramadhan promo merupakan sebuah ajang transaksi antara pedagang dan pembeli yang tingkat keramaiannya sangat tinggi di bulan puasa. Dua minggu sebelum hari raya Idul Fitri menjadi waktu yang tepat untuk umat muslim berbelanja pakaian baru. Pasar tradisional, hypermarket, mal-mal, grosir bahkan sampai pada pedagang eceran dari rumah ke rumah menjajakan aneka pakaian muslim kepada calon pembeli.

Aneka busana muslimah di ramadhan promo seperti jilbab, kaftan, gamis dan aksesorisnya sangat mudah dijumpai oleh kita. Para pedagang sangat merasakan kenaikan permintaan aneka pakaian muslim tersebut. Para pedagang biasanya sudah menyimpan stok pakaian tersebut tiga bulan sebelumnya. Permintaan tinggi baju muslim selalu terjadi setiap tahun menjelang hari raya idul fitri. Lonjakan permintaan tinggi tersebut menjadi kesempatan mendulang laba di bulan puasa bagi pedagang pakaian. Konsumen tidak menyadari adanya peningkatan harga barang-barang tersebut karena mereka sudah sulit membedakan keinginan dan kebutuhan. Berburu busana muslimah di ramadhan promo boleh-boleh saja, asalkan para konsumen juga bijak memilih barang belanjaan itu sesuai kebutuhan atau keinginan.

Promo Khusus Ramadhan untuk Busana Muslimah

aburan  diskon akan mewarnai harga busana muslimah dalam minggu-minggu ini. Toko-toko pakaian besar dan kecil membuat acara promo khusus ramadhan untuk menarik kaum hawa semenarik mungkin. Poin harga bak magnet yang menjadi pusat perhatian semua orang. Harga busana muslimah yang didiskon akan mampu menarik sebanyak-banyaknya kaum perempuan. Harga pakaian miring dan berkualitas adalah incaran semua orang.

Pusat-pusat perbelanjaan bersaing dalam acara promo khusus Ramadhan untuk memanjakan para pelanggannya. Busana muslimah mendominasi lapak-lapak penjual pakaian. Baju gamis, kaftan, aneka pakaian hijab menghiasi sudut-sudut perbelanjaan. Tawaran diskon pada acara promo khusus ramadhan di hypermarket, mal-mal, grosir sangat menggiurkan. Ada yang berani menawarkan diskon hingga 75%. Di pasar-pasar tradisional tak kalah dalam usaha menarik pelanggannya dengan harga yang kompetitif. Kelebihan di pasar tradisional yaitu pembeli boleh tawar-menawar harga barang. Tidak heran, banyak pembeli yang beruntung telah membawa baju muslim trendi dengan harga murah.

Busana muslimah gamis ala artis Ashanty  mudah terlihat di berbagai acara promo khusus ramadhan.  Busana yang elegan dan anggun sesuai kepribadian muslimah adalah dambaan kaum hawa saat dikenakan di hari fitri nanti. Bagi penggemar pakaian kaftan, aneka variasi dan warnanya sudah tersedia lengkap untuk memanjakan kaum wanita. Aneka pakaian hijabers beserta aksesorisnya tak kalah cantik dan anggun untuk dipilih oleh kaum hawa. Untuk acara bermaaf-maafan dan silaturahmi dengan sesama muslim, tampil menawan, indah dan enak dipandang merupakan hal yang harus terpenuhi. Tapi yang terpenting dari semua itu adalah hati yang bersih, tulus dan ikhlas saling memaafkan adalah hal yang paling terindah dan menarik bagi sesama muslim yang beriman.

Promo Khusus Ramadhan Paket Buka Puasa dan Sahur di Jogja

Bosan dengan menu buka puasa dan sahur yang itu-itu saja di rumah. Cobalah sesekali Anda dan sekeluarga keluar mencari kesegaran baru.  Promosi paket buka puasa dan sahur di luar sana begitu beragam dan menanti kedatangan Anda. Dari warung lesehan di pinggir jalan, restoran, rumah makan, hotel dan resort menyediakan paket tersebut. Dari aneka masakan Indonesia hingga ala masakan Timur Tengah sangat pas untuk suasana bulan Ramadhan sekarang ini. Di jogja, paket tersebut dipadukan dengan nuansa etnik sehingga akan terkesan spesial bagi siapa saja.

Harga paket buka puasa dan sahur mulai dari kisaran Rp 50.000 perorang hingga ratusan ribu rupiah perorang. Harga tersebut tidak tergolong mahal karena sepadan dengan fasilitas dan layanan professional yang dipersembahkan oleh penyelenggara. Anda dan sekeluarga adalah raja bagi penyelenggara. Aneka masakan Indonesia dari makanan pembuka, utama, penutup serta kopi dan teh tersedia lengkap. kalau  Anda mungkin ingin menu yang tidak biasanya, bisa Anda pilih menu ala Timur Tengah seperti Kebab, roti Arab, Domba panggang dll. Hotel-hotel di sepanjang Jalan Jogja-Solo menawarkan paket seperti ini.

Mungkin Anda ingin mengambil paket buka puasa dan sahur di ruang terbuka. Ada tempat bagus yang menawarkan paket seperti ini. Carilah tempat-tempat tersebut di sepanjang Jalan Kaliurang dan Monjali. Suasana pedesaan dan adat istiadat dusun dan kampung dapat Anda dapatkan di daerah Bantul dan Imogiri, Jogja. Aneka masakan Indonesia khas dusun bisa Anda peroleh di tempat-tempat seperti ini. Sate klatak Imogiri memiliki cita rasa khas yang tidak akan dapatkan di daerah lain. Aneka masakan lain seperti sayur lodeh, brongkos, gudeg, aneka tumis, nasi tiwul menanti Anda untuk menyantapnya. Dalam hal soal harga relatif lebih murah dibandingkan dengan tempat-tempat lainnya.

Pilihan Paket Buka Puasa dan Sahur di Hotel Yogyakarta

Bulan Ramadhan selalu ditunggu-tunggu oleh kaum muslimin. Bulan yang penuh rahmat dan berkah ini tak akan dilewatkan begitu saja untuk mendekatkan diri pada Allah. Pengelola hotel memahami keinginan dan kebutuhan kaum muslimin dalam menjalankan ibadahnya. Hampir semua hotel Yogyakarta menawarkan paket buka puasa dan sahur kepada tamu dan pelanggannya. Seperti yang dilakukan oleh Hotel Santika Premiere Jogja. Hotel ini memberi tariff paket ramadhan mulai dari Rp 444.000, Rp 555.000 dan Rp 666.000. Sajian menu buka puasa yang menghadirkan resep keluarga di dalam setiap masakannya membuat para tamu serasa selalu dekat dan hangat dengan keluarga.

Paket buka puasa dan sahur bagi kalangan pebisnis sehabis meeting selama seharian sudah dikemas dengan professional sesuai dengan keinginan dan kebutuhan  tamunya. Hotel Yogyakarta eksklusif seperti Hyatt Regency dapat sebagai pilihan utama para pebisnis dan eksekutif. Tariff yang dikenakan mulai dari Rp 125.000++ perorang untuk jumlah tamu minimal 30 sepadan dengan fasilitas dan pelayanan yang diberikan oleh hotel. Tentu bagi yang merasakan kerinduan pada masakan istrinya, cita rasa resep keluarga dapat mengobati rasa kangen mereka terhadap istri dan anak.

Hotel Yogyakarta lainnya juga tak kalah dalam membuka penawaran paket buka puasa dan sahur. The Jayakarta Hotel & Spa membuka tariff paket mulai dari Rp 60.000 nett. Grand Quality  memberi harga  paket hanya Rp 80.000 nett. Tariff tersebut belum termasuk sewa kamar. Menu masakan yang berasal  dari resep keluarga menjadi andalan para chef hotel untuk menghadirkan suasana keakraban dan kecintaan tamunya pada keluarga tersayang.  Promo selama bulan ramadhan ini hanya terjadi sekali dalam setahun. Nikmat berpuasa karena Allah dan urusan dunia karena Allah dapat diraih sehingga termasuk jadi orang-orang yang beruntung.

Variasi Menu Buka Puasa dan Sahur Yang Sehat

Pilihan menu buka puasa dan sahur seperti apa yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh? Setelah kurang lebih 13 jam tubuh kita tidak kemasukan makanan dan minuman, tubuh kita memerlukan energy untuk pergerakan. Sesaat setelah membatalkan puasa dengan air, dianjurkan makan yang berbahan dasar gula alami. Bahan makan gula alami dapat berasal dari kurma, air perasan tebu, buah-buahan yang berasa manis. Konsumsi gula olahan atau turunannya sebaiknya dalam porsi sedikit, kalau perlu dihindari saja. Mengapa? Selama berpuasa, di dalam tubuh terjadi proses detoksifikasi. Jangan sampai proses detoksifikasi tersebut menjadi sia-sia akibat dari pilihan makanan yang salah.

Setelah tubuh terasa nyaman, menu buka puasa yang cocok selanjutny a yaitu untuk melengkapi kebutuhan gizi bagi tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Menu masakan ini terbilang berat. Olahan makanan yang lezat dan bergizi adalah keharusan. Kebutuhan karbohidrat dapat berasal dari nasi, roti, umbi-umbian dan jagung. Protein dapat berasal dari ikan, daging, kacang-kacangan. Lemak dapat berasal dari minyak nabati dan hewani, susu, keju. Vitamin dan mineral didapat dari sayur mayur dan buah-buahan. Proporsi menu buka puasa diatur sesuai kebutuhan tubuh. Kebutuhan porsi makan setiap orang relatif, karena angka BMI (body mass index) juga berbeda-beda. Anjuran di dalam agama, ukuran porsi makan yang baik yaitu perut sudah tidak terasa lapar dan perut belum terasa kenyang.

Menu buka puasa dalam ajaran agama islam megutamakan kesederhanaan. Demikian juga dalam hal menu sahur. Menu yang berlebih-lebihan merupakan sumber penyakit. Selama berpuasa, metabolisme tubuh dalam proses detoksifikasi. Pembersihan-pembersihan senyawa yang bersifat toksik bagi tubuh sedang berlangsung selama sebulan. Jadi jangan sia-siakan tubuh kita dengan mengumbar nafsu makan di saat buka puasa. Pengaturan yang baik menu buka puasa dan sahur menunjukkan keimanan orang itu meningkat.

Ramadhan Promo, Hadirkan Aneka Baju Muslim Trendi di Sentra Perbelanjaan

Memasuki pertengahan bulan puasa, pusat-pusat perbelanjaan di mana kita berada akan dipenuhi oleh gelaran ramadhan promo. Umat islam yang akan merayakan hari kemenangan berlomba-lomba diri akan kenakan pakaian yang bagus dan baru. Pakaian yang bagus dan baru tersebut merefleksikan diri bahwa manusia terlahir kembali menjadi bersih dan suci. Dosa-dosa yang telah diperbuat selama setahun terhapus oleh ibadah puasa yang diakhiri dengan bermaaf-maafan di hari raya idul fitri. Kebutuhan yang besar pada aneka baju muslim ini ditangkap oleh para pedagang sebagai peluang besar untuk meraup laba. Aneka baju muslim trendi digelar di mana-mana.
  
Momen ramadhan promo yang berlangsung sekali setahun ini deselenggarakan oleh mulai dari pedagang eceran, pedagang pasar tradisional, toko-toko pakaian, ritel hingga outlet-outlet di mall, grosir. Aneka baju muslim trendi untuk pria dan wanita lengkap tersaji di lapak-lapak para penjual pakaian. Baju koko dan aneka aksesoris busana muslim dengan variasi harga yang sesuai dengan kemampuan pembeli menjadi buruan para muslimin. Kaum hawa malah lebih dimanjakan oleh limpahan variasi baju muslimah yang begitu indah dan mempesona mata. Harga-harga yang ditawarkan juga sangat beragam. Konsumen sangat begitu dimanjakan oleh gelaran ramadhan promo.

Keramaian penjual dan pembeli pada ramadhan promo kali ini membuat semarak jelang hari raya Idul Fitri terasa bagi semua orang. Non-muslimpun merasakan kelimpahan rahmat dan rizki di bulan puasa dengan ikut serta berbisnis aneka baju muslim trendi ini. Pertemuan penjual dan pembeli seperti ini dapat memperkuat jalinan silaturahmi antar manusia tanpa memandang latar belakang mereka. Keindahan ukhuwah seperti ini yang didamba-dambakan oleh seluruh umat manusia di dunia ini.