Gurame goreng crispy cocok
disantap sebagai camilan maupun lauk pauk. Cita rasa renyah, enak, gurih,
daging padat gurame membuat banyak disukai oleh banyak kalangan. Kaya gizi dan
nutrisi yang cocok bagi tumbuh kembang anak sekaligus meningkatkan kecerdasan
otaknya. Bagi orang dewasa bisa mencegah dari serangan penyakit jantung
sekaligus lebih menyehatkan tubuh dibandingkan konsumsi daging merah, lobster
laut atau ikan-ikan laut lainnya.
 |
| Fillet ikan gurame |
Cara memasaknya terbilang
sederhana. Siapa saja bisa membuatnya. Bahan-bahan yang digunakan, antara lain;
fillet ikan gurame, tepung terigu, tepung sagu, merica dan beberapa bahan bumbu
lainnya. Semua bahan-bahan tersebut mudah diperoleh di pasar maupun
supermarket.
Cara membuat gurame goreng crispy
Bahan-bahan
- Fillet ikan gurame yang sudah dipotong-potong tipis sebanyak 200 gram
- Telur ayam sebanyak 1 butir
- Tepung terigu sebanyak 1 ons
- Tepung sagu sebanyak ½ ons
- Merica bubuk sebanyak ¼ sendot teh
- Garam halus sebanyak ½ sendok makan
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan
- Siapkan fillet gurame
- Kocok telur ayam dalam mangkok dan masukkan fillet daging gurame.
- Aduk hingga fillet daging gurame tercampur merata dengan telur
- Pada wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, garam hingga merata.
- Ambil fillet daging gurame dan campurkan ke dalam adonan tepung hingga semua daging gurame terbaluri oleh tepung secara merata.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng daging gurame hingga matang dan garing.
- Gurame goreng crispy siap disajikan.
Sebagai camilan maupun lauk pauk
oke-oke saja. Apalagi bersama nasi putih dan sambal. Paduan menu tersebut akan
menambah selera makan Anda bersama anggota keluarga yang lain. Sebagai hidangan
keluarga harmonis Anda.
Gurame goreng crispy juga
berpospek sebagai bisnis. Setiap orang menyukai rasa olahan daging gurame. Rasanya
yang gurih, lezat dan padat dagingnya membuat orang-orang ingin selalu memakan
dan sekali lagi memakannya terus-menerus. Peluang usaha gurame goreng crispy ini
sangat layak dilirik. Apalagi di kota-kota besar yang orang-orangnya
membutuhkan santapan olahan ikan enak, bergizi dan menyehatkan.