Luar Biasa! Seni Membakar Ikan Ala Jepang

Satu-persatu, sirip dada ikan terangkat secara serempak sehingga menampilkan pertunjukkan yang mempesona. Demikian pula dengan bagian ekor yang mula-mula meregang, selanjutyna terkulai lemas ke bawah. Pada saat dibalik, ikan yang dibakar tampak membuat suatu gaya seperti liukan naga. Sangat luar biasa, pertunjukkan seni membakar ikan ala Jepang ini.

Apalagi, saat penyajiannya, rangkaian dedaunan bambu dan bagian tengahnya ditaruh cangkir berisi bara arang dicampur dengan patahan bambu bekas bakaran menciptakan asap lembut yang menyelimuti ikan-ikan bakar ini. Benar-benar sajian ikan bakar dengan cita rasa tinggi. Ikan-ikan bakar ini disantap dengan cara dioles pada saus terlebih dahulu. Sangat kreatif.

Seni membakar ikan ala Jepang

Penasaran seni membakar ikan ala Jepang ini, tonton saja keseluruhan videonya.