8 Manfaat Terapi Napas

Melakukan terapi napas dengan cara yang benar memang terbukti mampu meningkatkan kualitas kesehatan tubuh. Dampak positif tak hanya untuk fisik, tapi juga psikis kita sendiri. Lalu, apa sajakah manfaat terapi napas bagi kita?

Terapi napas seperti ini sangat bagus untuk kesehatan

1. Meringankan penderita asma
Melakukan napas perut atau napas diafragma bisa mengurangi frekuensi serangan asma.

2. Mengurangi serangan jantung.
Rutin terapi napas perut dan napas dafragma bagi seseorang yang memiliki risiko penyakit jantung akan sangat jarang sekali mengalami serangan. Hal ini dibuktikan dengan sebuah hasil penelitian pada dua kelompok orang yang berisiko terserang jantung. Pada kelompok pertama yang melakukan terapi napas ternyata tak mengalami serangan sampai 2 tahun. Sedangkan pada kelompok kedua yang tidak melakukan terapi napas, mengalami serangan jantung setidaknya 2 kali dalam waktu turun yang sama.

3. Mengurangi rasa emosional gejala menopause
Dengan rutin terapi napas, letupan-letupan emosional yang biasa terjadi pada wanita saat menopause mampu berkurang secara signifikan.

4. Mengurangi rasa sakit
Terapi napas mampu mengurangi rasa sakit pada saat proses melahirkan. Biasanya, sebelum bayi keluar, seorang ibu akan diberi pelatihan pernapasan oleh dokter kandungan yang menanganinya. Kini, dokter-dokter lain juga memanfaatkan metode ini terhadap pasiennya untuk mengurangi rasa sakit.

5. Mengurangi depresi
Para pengidap depresi biasanya memang mengalami kekurangan oksigen di dalam tubuhnya. Dengan terapi napas, ia akan memperoleh asupan oksigen lebih banyak sehingga ia mampu aktif untuk mengeluarkan problem yang sedang dihadapinya.

6. Meningkatkan kenikmatan sosial
Dengan napas yang teratur, terbukti mampu meningkatkan kenikmatan seksual. Terapi napas akan memperlancar peredaran darah dan membantu wanita dalam pencapaian orgasme. Jangan sekali-kali menahan napas Anda di saat sedang hampir mencapai orgasme. Berkonsentrasilah dalam bernapas secara dalam-dalam, maka Anda pun akan mendapatkan kenikmatan orgasme yang lebih dalam pula.

7. Mengatasi perasaan gugup
Saat kita sedang berpidato di depan orang banyak, apa saja yang kita rasakan? Detak jantung berdebar-debar dengan cepat, irama napas lebih cepat, dan tubuh pun gemetar. Bila kita mengalami seperti ini, tentu suara yang keluar akan terdengar lemah dengan nada yang lebih tinggi dari biasanya. Coba terus berkonsentrasi pada diri sendiri, ambil 2 kali napas dalam-dalam. Tunggu sampai kita mengeluarkan napas, setelah itu barulah berbicara. Hasilnya, suara kita pasti akan terdengar lebih dalam dan terkendali.

8. Tidur lebih nyenyak
Bila kita termasuk orang yang sering mengalami sulit tidur, jangan pernah berusaha keras untuk tidur cepat-cepat. Biarkan tubuh berbaring dengan rileks, sedekapkan kedua tangan di atas perut. Lakukan napas secara teratur, seperti layaknya orang sedang tidur, lembut perlahan-lahan, tapi tidak terlalu dalam. Berpikir sesantai mungkin. Tak lama kemudian, kita akan merasakan terlelap, napas kita akan terasa menjalar ke tubuh, dari napas perut menjadi napas dada.

Itulah 8 manfaat terapi napas yang bisa kita dapatkan. Semakin kita sering melakukan terapi ini, akan semakin rileks tubuh dan semakin meningkat kesehatan kita.

Makanan Pelangsing Badan, Cara Enak Program Diet Anda

Upaya mengecilkan perut dengan menerapkan program diet dan berolah raga secara teratur memang bukanlah persoalan mudah. Penghilangan lemak yang menumpuk di dalam tubuh, tidak sesederhana yang dipikirkan, tapi tidak juga sesulit yang dibayangkan. Dengan kemajuan teknologi yang canggih sekarang ini, banyak sarana dan prasarana yang bisa membantu upaya merampingkan tubuh. Saat ini sudah beredar makanan pelangsing badan di pasaran yang sudah terukur nilai gizi, nutiri, dan komposisinya untuk keperluan program melangsingkan tubuh.

Konsumsi buah sangat bagus untuk program diet Anda

Melangsingkan tubuh dengan melaksanakan program diet dan olah raga memiliki tujuan membuat adanya keseimbangan antara asupan kalori yang masuk dengan energi yang dikeluarkan. Diet dan olah raga memang bertujuan untuk membakar kelebihan lemak di dalam tubuh. Hanya saja, seringkali asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh ternyata tak terkontrol. Bisa saja malah asupan kalori yang masuk ternyata sangat kurang, misalnya lebih rendah dari 1.200 kalori sesuai standar yang disarankan oleh dokter.

Sebenarnya ada banyak cara untuk memperoleh tubuh langsing. Hanya saja banyak yang meragukan program pelangsingan total yang disarankan oleh banyak pihak. Ada cara enak untuk program diet Anda, yaitu konsumsi makanan pelangsing badan. Produk ini sudah tersedia di toko-toko swalayan. Pada prinsipnya, produk ini memperhitungkan dengan tepat standar kalori yang masuk ke dalam tubuh.

Komposisi produk makanan ini terdiri dari susu berprotein tinggi, mengandung asam amino essensial lengkap, ditambah vitamin dan mineral dengan perbandingan seimbang, dan serat. Komposisi nutrisi seperti ini akan meningkatkan pembakaran lemak di dalam tubuh untuk selanjutnya diubah menjadi energi dan pembentukan otot, bukan disimpan menjadi lemak di dalam tubuh. Nutrisi tersebut juga akan meningkatkan metabolisme, menguatkan otot lembek, melengkapi zat dan gizi yang diperlukan oleh tubuh, meningkatkan tenaga dan mengurangi nafsu makan secara alami. Dengan demikian, produk makanan pelangsing badan ini mampu memperbaiki pola makan yang Anda terapkan selama ini.

Makanan pelangsing badan ini biasanya untuk mengganti makan saat sarapan dan makan malam. Untuk makan siang masih tetap dengan menu seperti biasanya. Pilih menu makanan yang diolah dengan cara direbus dan dipanggang. Hindari makanan-makanan kaya lemak, seperti gorengan dan makanan yang manis, misalnya makanan camilan.

Contoh program diet konsumsi makanan pelangsing badan
Pukul 07.00
1 gelas produk makanan pelangsing badan
2 gelas air
Pukul 12.00
1/2 piring nasi
1 potong daging/ikan (120 gram)
1 mangkuk kecil sayuran
1 gelas air putih
Pukul 16.00
1 potong buah
1 gelas air
Pukul 19.00
1 gelas produk makanan pelangsing badan
Buah-buahan
2 gelas air putih

Daya Tahan Bumbu Instan dan Rempah-rempah Segar

Walaupun di dalam rempah-rempah terkandung senyawa antimikroba dan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan bumbu, bukan berarti bumbu-bumbu instan tersebut bisa awet selama mungkin. Rempah-rempah yang sudah berubah wujud akan lebih mudah mengalami kerusakan daripada rempah-rempah yang belum diolah atau masih segar. Oleh karena itu, supaya daya tahan bumbu instan bisa lebih lama, ditambahkan bahan-bahan pengawet.

Dengan penanganan yang baik, rempah-rempah segar dan bumbu instan bisa tahan cukup lama

Dengan penambahan garam sebanyak 1-2%, akan membatasi pertumbuhan dan perkembangan mikroba-mikroba yang bisa tahan hidup di dalam bumbu instan. Hanya jenis-jenis mikroba tertentu yang bisa hidup pada kondisi garam dengan konsentrasi tinggi. Sedangkan, pada bumbu yang masih segar, dengan kadar air sekitar 70% atau bumbu berbentuk pasta dengan kadar air sekitar 25-65%, perlu ditambahkan bahan pengawet Natrium benzoat (0,1-0,5%) atau asam sorbat supaya bisa tahan agak lama.

Dengan menerapkan metode pengeringan, daya tahan bumbu instan bisa lebih lama. Asalkan bumbu-bumbu instan kering ini diberi perlakuan dan ditangani dengan baik. Bumbu siap pakai kering atau rempah-rempah kering dengan kadar air maksimal 10%, tak perlu penambahan bahan pengawet apapun. Yang terpenting, ruag tempat penyimpanan baik (tempat sejuk, tidak lembab, dan tidak terkena sinar matahari langsung).

Untuk bumbu-bumbu segar atau rempah-rempah segar, bisa disimpan di dalam lemari pendingin dengan daya tahan antara 7-10 hari. Untuk rempah-rempah giling segar yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional biasanya hanya bertahan selama 2-3 hari saja karena kadar airnya masih tinggi dan biasanya cara pengolahan masih kurang higienis.

Daya tahan bumbu instan yang dikemas ke dalam botol bisa bertahan cukup lama. Bila sehabis dipakai, tutup kembali tutup botol rapat-rapat dan simpan kembali di lemari pendingin. Bumbu instan botolan ini bisa bertahan lebih lama bila disimpan ke dalam freezer atau lemari pembeku karena sudah pasti berbagai macam jenis mikroorganisme dan senyawa-senyawa di dalamnya tak akan mampu aktif.

Baca juga
Penyebab penurunan kualitas bumbu
Khasiat bumbu dapur tangkal anek penyakit
Bumbu instan siap pakai
Bahan-bahan bumbu masakan nusantara

Penyebab Penurunan Kualitas Bumbu

Bumbu segar yang diberi perlakuan dengan baik, pada umumnya akan aman dikonsumsi dan baik untuk kesehatan tubuh. Namun, aneka rempah-rempah yang dijual di pasar swalayan maupun tradisional tidak menutup kemungkinan berkualitas rendah. Bisa saja, rempah-rempah tersebut mengalami kontaminasi yang diakibatkan oleh residu pestisida akibat penyemprotan hama penyakit, atau bisa pula adanya kontaminasi kuman-kuman karena cara pemanenan yang tak baik, dll. Hal-hal seperti inilah yang menjadi penyebab penurunan kualitas rempah-rempah di pasaran.

Selama tak terkontaminasi zat-zat berbahaya atau mikroba patogen, rempah-rempah aman dikonsumsi

Menurunnya kualitas bumbu bisa juga disebabkan oleh pengolahan rempah-rempah yang kurang higienis. Misalnya saja, rempah-rempah kurang bersih saat tahap pencucian sebelum masuk ke pengolahan selanjutnya menjadi bumbu. Alat-alat dan mesin pengolahan yang kurang higienis. Atau bisa juga kondisi tempat pengolahan yang kurang memenuhi syarat standar sanitasinya.

Beberapa jenis rempah diketahui juga mengandung senyawa antinutrisi seperti asam fitat, tanin, dan asam oksalat. Senyawa-senyawa tersebut bisa menjadi penyebab penrurunan kualitas bumbu. Senyawa-senyawa tersebut bisa mempengaruhi kesehatan tubuh karena dapat mengikat mineral-mineral dalam tubuh seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg), zat besi (Fe), dan seng (Zn). Padahal, mineral-mineral tersebut dibutuhkan oleh tubuh yang seharusnya diserap oleh sistem pencernaan kita. Bila zat antinutrisi ini terdapat dalam konsentrasi tinggi, bisa berakibat kemunculan penyakit karena defisiensi (kekurangan) mineral.

Komponen senyawa fitat terkandung di dalam cengkih, biji pala, ketumbar, dan bawang putih. Senyawa tanin terdapat pada cengkih, kayu manis, daun salam, dan cabe rawit. Sedangkan senyawa oksalat terkandung di dalam cengkih dan daun jeruk purut. Asalkan dalam mengkonsumsi rempah-rempah tersebut masih dalam batas kewajaran, senyawa-senyawa tersebut tidak berpengaruh negatif pada tubuh.

Sampai saat ini belum ada laporan negatif terkait oleh rempah-rempah sebagai penyusun bumbu tradisional bagi kesehatan tubuh. Baik yang bersifat karsinogenik (penyebab kanker) atau mutagenik (yang bisa mengakibatkan perubahan gen). Dengan demikian, penyebab penurunan kualitas bumbu lebih banyak disebabkan oleh faktor eksternal seperti terkontaminasi zat-zat pencemar dan akibat pengolahan rempah-rempah yang tak higienis.

Mengenal Kanker Payudara

Sampai hari ini, kanker payudara masih sulit diturunkan angka kejangkitannya. Hampir 2-3 wanita dari setiap 100 populasi kedapatan mengidap penyakit kanker payudara. Tergantung pada kecermatan mengamati gejala awal sejak dini dan kemampuan mendeteksi  penyakit ini, ternyata kanker payudara banyak yang terjadi lebih dini atau sudah berada pada stadium lanjut alias menyebar ke seluruh tubuh. Hal ini yang membuat angka penderita penyakit kanker payudara tetap tinggi di kalangan kaum hawa.

Memang, tak selalu mudah untuk bisa mendeteksi adanya tumor secara klinis oleh seorang ahli. Pemeriksaan mammography yang dilakukan secara rutin dan berkala bisa menemukan adanya kelainan, terutama pada wanita dengan resiko tinggi yang bisa terkena kanker ini. Namun, hampir seperempat dari penderita kanker di negara maju, ternyata mampu menemukan penyakit ini berdasarkan hasil pengamatan dan pemeriksaan sendiri.

Jika dokter mencurigai adanya suatu benjolan di payudara tersebut terindikasi pertumbuhan yang ganas, dokter akan melakukan pemeriksaan histologis. Dengan cara membiopsi, serpihan jaringan tumor di payudara (dengan jarum isap), di bawah mikroskop akan tampak sifat-sifat jaringannya, apakah akan berubah menjadi abnormal, dan arah jenis perubahan seperti apa yang sedang terjadi.

Hindari stress
Penyakit kanker payudara tidak hanya menjangkiti area sekitar payudara saja, tapi berkaitan erat dengan seluruh jaringan tubuh. Banyak faktor yang memicu terjadinya penyakit ini, terutama pada faktor sistem kekebalan tubuh. Bila sistem kekebalan tubuh seseorang baik, penyebaran penyakit ini bisa dihambat, sehingga prognosis lebih baik. Namun, mekanisme pertahanan tubuh ini bisa runtuh bila seseorang sedang stress.

Penderita yang kurang siap untuk menerima kenyataan penyakitnya, dan pendekatan pihak medis yang minim akan memperburuk perkembangan penyembuhannya. Penghilangan tumor payudara akan membebaskan si penderita dari terbelungganya sistem imunitas. Dengan demikian, si penderita akan menjadi lebih kuat tubuhnya dan bisa mencegah penyebaran kanke ke berbagai jaringan tubuh.

Semakin cepat pengangkatan tumor, semakin baik prognosisnya. Namun, pengangkatan tumor yang bersifata ganas atau kanker ini sering bermasalah. Pengangkatan yang hanya sebagian jaringan saja, sering menimbulkan kekambuhan, dan si penderita terancam terserang kembali yang akhirnya bisa mengakibatkan kematian.

Namun, bila pengangkatan dilakukan secara total (total mastectomy), masalah kehilangan satu payudara akan membawa beban psikologis tersendiri. Si penderita akan merasa dirinya bukanlah sebagai wanita sempurna lagi.

Pihak dokter bedah yang kebanyakan adalah kaum adam, cenderung dianggap kurang memperhatikan sensitifitas wanita. Para dokter pria lebih memilih pengangkatan tumor secara total, walau sebenarnya masih bisa dilakukan hanya pengangkatan sebagian saja.

Tidak harus dioperasi
Begitu hasil pemeriksaan histologis tumor mendeteksi adanya suatu tumor keganasan, keputusan yang diambil tidak serta merta harus pengangkatan tumor. Perlu diperiksa keterlibatan kelenjar getah bening di sekitar area tumor, apakah sudah tercemar kanker atau belum, periksa jenis kankernya, apakah masih dimungkinan dijinakka dengan pemberian obat atau penyinaran saja sehingga tak perlu dioperasi.

Prinsip pengobatan dan penanggulangan payudara itu sebenarnya banyak tergantung pada soal waktu. Semakin dini pengobatan kanker dilakukan, semakin berpeluang besar untuk kesembuhannya.

Pada saat kanker payudara ditemukan, pemeriksaan seluruh tubuh perlu dilakukan untuk melihat adanya kemungkinan penyebaran sel-sel kanker ke kelenjar getah bening, tulang, dan paru-paru.

Bila pengobatan kanker memang tak perlu tindakan operasi, ini bukan berarti si penderita terbebas dengan ancaman kematian walau kanker tak menampakan kekambuhan selama 25 tahun. Kanker masih dimungkinkan menyebar selama masa tersebut dan baru terdeteksi setelah 25 tahun kemudian. Pada saat si penderita terdeteksi terkena kanker payudara, ternyata stadium sudah lanjut alias menyebar ke seluruh tubuh sehingga tak ada lagi tindakan medis yang bisa dilakukan.

Kehidupan si penderita kanker tergantung pada keseimbangan tingkat pertumbuhan sel-sel kanker dengan mekanisme sistem imun tubuhnya. Bila keseimbangannya mampu terjaga, si penderita akan mampu bertahan hidup sampai lama, dan ia bisa saja meninggal karena sebab penyakit lainnya.

Tumor kecil ganas di payudara tanpa disertai pembesaran kelenjar getah bening di sekitarnya (terutama di ketiak), berarti tingkat pertumbuhan kankernya lamban. Ini berarti mekanisme imun tubuhnya bekerja dengan baik, dan perkembangan se-sel kanker mampu dibatasi, dan prognosisnya baik pula.

Namun, bila kelenjar getah bening yang secara histologis telah terkontaminasi kanker, ini menunjukkan sistem kekebalan tubuhnya kurang baik, dan prognosis kurang baik pula.

Rehabilitasi
Rehabilitasi penderita setelah operasi payudara merupakan salah satu bagian dari pengobatan kanker payudara. Terlebih bagi mereka yang telah melakukan operasi pengangkatan payudara total sehingga ada salah satu payudaranya yang sudah hilang. Memberikan solusi dengan memasang prothese payudara bisa membantu pemulihan rasa percaya diri pada wanita tersebut. Pada pihak suami, harus turut serta berperan dalam upaya rehabilitasi ini supaya sang istri akan selalu merasa dibutuhkan dan disayangi.

Mengapa angka risiko kematian akibat kanker payudara masih tetap tinggi?

1. Pertumbuhan dan perkembangan sel-sel kanker payudara telah menyebar luas pada saat dinyatakan terdeteksi terkena kanker berdasar pemeriksaan klinis.
2. Pengangkatan tumor sebagian hanya bekerja secara efektif bila sistem kekebalan tubuh si penderita mampu melawan sel-sel kanker dengan baik.
3. Meningkatkan upaya pengobatan secara radikal pada kanker tidak otomatis meningkatkan kemampuan bertahan hidup si penderita.
4. Kesadaran wanita dengan pemeriksaan diri sendiri sejak dini masih belum tersebar luas.

Baca juga

Mengapa Sakit Mata Merah Kambuh-kambuh Terus

Sakit mata merah yang diderita seseorang bisa disebabkan oleh infeksi kuman, virus, atau parasit. Gejala-gejalanya: mata meradang, gatal, bengkak, terasa pegal di area sekitar mata, banyak mengeluarkan air mata, dan kotoran mata bertambah. Kadang-kadang terasa berpasir, nyeri dan silau saat terkena sinar matahari.

Penyakit mata ini tak mengganggu ketajaman penglihatan, dan bukan karena kekurangan vitamin A, melainkan karena daya tahan mata yang buruk dan kebersihan mata yang kurang terjaga. Sering memegang atau mengusap mata dengan tangan merupakan cara masuknya bibit penyakit ke dalam mata, terlebih pada penderita yang pernah sakit mata merah. Atau penyakit matanya jenis menahun, seperti yang sering dijumpai pada penderita trachoma. Bila pengobatan trachoma belum memadai, sakit mata jenis ini tak sembuh tuntas dan seringkali kambuh-kambuh terus.

Mata merah juga timbul pada penderita glaukoma. Penyebabnya karena penyempitan atau sumbatan saluran cairan mata. Glaukoma bukan disebabkan oleh bibit-bibit penyakit seperti kuman, virus atau parasit. Selain mata merah, terasa nyeri dan berdenyut-denyut. Penderita glaukoma bisa  sembuh jika diberi obat penurun tekanan bola mata. Jika diberikan salep atau tetes mata, tentu takkan sembuh karena obat tersebut bersifat mematikan bibit-bibit penyakit.

Sakit mata merah bisa disebabkan oleh kebiasaan meminjam alat kosmetik mata atau pemakaian kosmetik bersama-sama, menjadi cara penularannya. Pemakaian pensil mata, pewarna kelopak mata, dapat menjadi media penularan penyakit mata merah.

Sakit mata merah juga bisa timbul karena alergi debu, angin, atau gas tertentu. Untuk mengatasinya, berikan obat tetes yang mengandung antialergi karena obat mata yang lain biasanya memang tak mampan untuk mengobati.

Memilih Minyak Goreng Sehat dan Bergizi

Siapa pun, terlebih ibu rumah tangga tak akan pernah meninggalkan minyak goreng. Karena minyak goreng dibutuhkan untuk segala keperluan memasak. Entah itu untuk menggoreng lauk pauk, makanan ringan pengantar minum teh, atau pun hanya untuk menumis bumbu-bumbu masakan lainnya. Pokoknya, minyak goreng tidak pernah ketinggalan dalam hampir setiap pengolahan makanan.

Warna dan label
Sekarang ini banyak produk minyak goreng yang beredar di pasaran dengan berbagai merek, dan mempunyai warna yang bervariasi. Dari yang tak berwarna sampai yang kuning emas. Oleh beberapa produsen, keadaan visual ini digunakan untuk menarik perhatian konsumen, sehingga dikhawatrikan konsumen mempunyai gambaran yang salah dalam memilih minyak goreng.

Misalnya saja, konsumen menganggap mutu minyak goreng bisa ditentukan hanya dengan melihat warna, sebagaimana yang dipromosikan oleh produsen. Mengenai hal ini, ada seorang konsumen, seorang ibu rumah tangga yang sampai bersitegang dengan tetangganya karena warna minyak goreng. Ada sebagian ibu rumah tangga yang yakin kalau warna bening pasti minyak itu bersih, sehat, dan tidak pakai zat warna apa-apa.

Namun, ada produsen yang mempromosikan warna kuning minyak gorengnya itu sebagai suatu kelebihan, yang mungkin sebenarnya warna kuning tersebut berasal dari bahan baku yang dipakai dan sulit untuk dihilangkan.

Selain itu, bila kita perhatikan label-label minyak goreng yang beredar di pasaran, maka akan timbul kecurigaan terhadap beberapa produk minyak goreng tersebut. Ada beberapa label minyak goreng yang mencantumkan gambar jagung, tetapi tanpa keterangan yang jelas dan harganya lebih murah daripada minyak goreng lainnya.

Dengan kemajuan teknologi sekarang ini, memang minyak goreng dapat dibuat dari berbagai bahan baku, misalnya: kacang tanah, jagung, kedelai, kelapa sawit, dan kelapa. Masing-masing jenis minyak ini dalam pemakaiannya bergantung dari kebutuhan. Misalnya, minyak kacang kedelai banyak disukai di negara-negara Barat, karena titik bekunya rendah. Sehingga untuk makanan dingin atau di udara dingin tidak cepat beku. Minyak jagung banyak dipakai dalam makanan diet untuk konsumen yang harus menjaga atau menurunkan kadar kolesterol darahnya.

Pengujian
Ketidakpastian atau ketidakjelasan konsumen akan produk minyak goreng yang setiap hari dikonsumsi itu, membuat konsumen merasa cemas, kurang aman dalam pemakaian minyak goreng. Itulah kenapa minyak goreng yang beredar di pasaran perlu dilakukan pengujian oleh lembaga-lembaga independen. Hal-hal yang perlu diuji, antara lain: kadar air, bilangan peroksida, kandungan logam berbahaya, minyak pelikan, identifikasi bahan baku, kotoran, bilangan iod, asam lemak bebas, asam-asam lemak laurat, miristat, palmitat, stearat, oleat, linoleat, dan asam kaprat.

Air
Kandungan air yang terlalu banyak dapat menyebabkan hidrolisis pada minyak sehingga bisa terjadi reaksi ketengikan. Reaksi ketengikan ini disebut ketengikan hidrolitik, yaitu proses ketengikan yang dipengaruhi oleh adanya enzim dan air pada suhu tertentu. Akibat dari proses ketengikan hidrolitik ini minyak yang terdiri atas ester trigliserida akan terpecah menjadi asam lemak bebas dan alkohol. Asam lemak bebas inilah yang dapat menyebabkan minyak goreng menjadi tengik. Kadar air menurut Standar Industri Indonesia maksimal 0,3%.

Bilangan peroksida
Bilangan peroksida ini menunjukkan jumlah ikatan rangkap pada asam lemak yang mengikat oksigen. Bila minyak sudah banyak mengikat oksigen, minyak akan menjadi tengik sehingga dengan bilangan peroksida dapat diketahui tingkat ketengikan dari minyak. Bilangan peroksida menurut SII maksimun 1,0.

Identifikasi bahan baku
Minyak goreng dapat dibuat dari berbagai bahan baku. Selain mempengaruhi kegunaannya juga mempengaruhi harga. Misalnya, harga minyak goreng yang berasal dari jagung lebih mahal daripada minyak yang berasal dari kelapa. Bahan baku ini juga mempengaruhi tinggi rendahnya kandungan asam lemak jenuh dan tidak jenuh dari minyak goreng.

Untuk orang yang mempunyai penyakit tertentu (misalnya jantung, darah tinggi) akan memilih minyak goreng yang banyak mengandung asam lemak tidak jenuh karena dapat mengikat kolesterol bebas dalam darah. Sebagai contoh, minyak jagung atau minyak kedelai. Karena minyak goreng tersebut mengandung asam lemak tidak jenuh lebih tinggi dibandingkan dengan minyak goreng yang berasal dari kelapa atau kelapa sawit. Keadaan ini oleh sebagian produsen dimanfaatkan untuk mendapatkan keuntungan yang lebih banyak.

Bilangan iod
Minyak goreng dengan bahan baku yang berbeda mempunyai karakteristik yang berbeda pula. Salah satu karakteristik yang bisa membedakan jenis minyak goreng adalah bilangan iod. Karena iod ini dapat menunjukkan jumlah asam lemak yang tidak jenuh, dan dari bilangan tersebut dapat diketahui jenis bahan baku minyak goreng. Misalnya, bilangan iod untuk minyak kelapa 8-12, bilangan iod minyak sawit 50-59 dan minyak jagung 112-128.

Harga
Minyak yang berasal dari bahan baku kelapa atau kopra dihargai lebih mahal dibandingkan dengan minyak sawit. Minyak goreng yang berasal dari bahan baku kacang kedelai atau jagung lebih mahal dibandingkan dengan yang berbahan baku kelapa sawit atau kelapa/kopra.
 
Karena pengujian-pengujian di atas hanya bisa dilakukan di laboratorium-laboratorium dengan tim peneliti yang bersertifikat, hasil pengujian minyak goreng kemasan dari suatu produsen hanya bisa dilihat di lembaga resmi seperti YLKI. Konsumen bisa langsung menanyakan ke lembaga tersebut untuk mengetahui kebenaran informasi label minyak goreng kemasan ke lembaga tersebut.

Cara Mengenali Madu Murni

Madu murni dari lebah merupakan satu-satunya bahan pemanis alamiah yang rasanya lezat, menyehatkan dan aman dikonsumsi oleh anak-anak sampai orang dewasa. Madu atau Mel depuratum dihasilkan dari sarang lebah, berupa cairan kental seperti sirup, dan berwarna kuning pucat sampai coklat. Madu berasa enak dan beraroma khas. Untuk mengenali kualitasnya, bisa diketahui dari jenis lebah penghasil madu dan teknis pengambilan madu dari sarang lebah.

Saat ini, di pasaran tersedia madu yang sudah dalam bentuk kemasan botolan. Label kemasan yang terdapat pada botol biasanya tertera kata-kata 'Madu Murni', 'Madu Asli', 'Madu Hutan'. Jangan terkecoh dengan kata-kata tersebut. Untuk mengenali madu murni yang benar-benar asli, kita perlu melakukan tes kecil sebagai berikut:

1. Madu murni tak akan berubah sifatnya walau telah disimpan lama. 
2. Madu murni juga tak akan berubah sifatnya bila mengalami pemanasan.
3. Untuk tes pengujian kemurniannya, ambil secarik kertas, lalu celupkan sedikit ke madu yang akan diuji. Madu murni tidak akan membuat kertas basah, ia akan lengket seperti lilin.

Madu Murni mengandung gula invert 65-80%, sakarosa 8%, dekstrim 10%, abu 0,25%, air 25%, zat asiri aromatik dan sedikit asam semut. 

Madu langsung diserap oleh sistem pencernaan tanpa terjadi banyak proses pengolahan. Madu menambah rasa lezat pada aneka jenis masakan dan minuman. Untuk pengobatan luar, ia bisa dipakai layaknya salep. Untuk mengobati luka bakar, eksim karena alergi, yang nantinya akan mempercepat proses penyembuhan.

Lebah madu sedang mengambil pollen

Daerah-daerah penghasil madu murni yang berkualitas tinggi di seluruh wilayah nusantara yaitu berasal dari Sumbawa. Madu murni impor yang berkualitas bagus berasal dari Mesir, Senegal, Afrika Selatan, dan Madagaskar.

Mengapa Rasa Pusing Terjadi?

Rasa pusing yang terjadi pada seseorang perlu dilacak sumber penyebabnya. Bisa saja rasa sakit kepala ini terjadi akibat adanya gangguan pada alat keseimbangan tubuh. Alat keseimbangan tubuh ini terletak di bagian dalam telinga dalam. Organ kecil ini bekerja secara mekanik dan melibatkan syaraf yang terhubung dengan otak. Dalam keadaan normal, alat keseimbangan tubuh akan mengkoordinasi setiap gerakan kita secara sadar.

Rasa pusing kadang terasa seperti ditusuk-tusuk paku

Hal yang menjadi masalah bila alat keseimbangan ini sedang mengalami gangguan karena peradangan, infeksi, atau terjadi benturan yang mencederai kepala. Alat keseimbangan ini berdekatan dengan alat pendengaran sehingga bisa dideteksi lewat gejala gangguan pada pendengaran. Gangguan yang terjadi pada pendengaran, antara lain; keluhan mendenging di telinga, kadang terasa tuli, rasa nyeri di dalam telinga.

Rasa pusing juga menunjukkan adanya gangguan pada otak kecil. Terutama bagian otak yang menyalurkan rangsangan keseimbangan dari telinga dalam yang langsung berhubungan dengan syaraf. Otak kecil bisa mengalami gangguan yang disebabkan oleh peradangan atau infeksi, adanya pertumbuhan abnormal seperti tumor, adanya gangguan aliran darah dll.

Seseorang yang mengeluh karena rasa pusing bila aliran darah dan fungsi jantungnya sedang kurang baik. Ia bisa mendadak merasa kepala kosong, badan lemah dan lemas, bahkan terjatuh saat berjalan.

Keluhan rasa mual atau muntah dan mata berputar
Rasa pusing yang benar-benar disebabkan adanya gangguan pada organ tubuh biasanya disertai dengan keluhan-keluhan lainnya. Keluhan penyerta yang sering terasa yaitu mual sampai muntah saat keluhan pusing datang. Bola mata kelihatan berputar-putar dari satu sisi ke sisi lain secara cepat dan tak terkendali.

Pusing karena adanya gangguan pada organ tubuh ini dibangkitkan oleh gerakan-gerakan tertentu dari kepala. Pasien berusaha dengan sadar untuk membatasi gerakan kepalanya sesedikit mungkin untuk mencegah rasa pusing terasa kembali. Tampak dari leher pasien yang kaku.

Keluhan pusing akan muncul dengan jelas bila tiba-tiba berdiri dari posisi duduk atau berbaring. Hal yang sama juga terjadi bila ada perubahan dari posisi kepala dari satu sisi ke sisi lainnya.

Obat tak selalu sama
Keluhan rasa pusing tak selalu mudah dilacak sumber penyakitnya. Perlu diagnosis yang seksama mulai dari wawancara dengan dokter sampai dengan pemeriksaan khusus pada organ-organ sekitar telinga hidung tenggorokan (THT). Rasa pusing ini bisa disembuhkan dengan pemberian obat. Namun, obat ini belum tentu menjanjikan kesembuhan penyakit utamanya. Bila penyakitnya masih ada, ras pusing akan kambuh kembali. Itula kenapa rasa pusing hanyalah salah satu gejalan dari suatu penyakit saja dan merupakan adanya gangguan pada alat keseimbangan yang berhubungan dengan sistem syaraf.

Kiat Bebas Jerawat

Jerawat hanya problem para remaja? Ah, siapa bilang. Orang dewasa pun banyak yang mengalami masalah kulit yang satu ini. Bagi wanita (terutama), jerawat bukan hanya mengganggu penampilan, tapi bisa menurunkan kepercayaan diri. Karena itu, siapa pun yang berjerawat, biasanya sibuk mencari obat atau penangkalnya. Untuk menanggulangi dan mencegah jerawat, simak beberapa tip berikut ini.

Banyak konsumsi sayuran hijau untuk tanggulangi jerawat

Jerawat dan penyebabnya
Bagian tubuh yang sering mengalami masalah jerawat adalah wajah. Kadangkala jerawat juga muncul di punggung bagian atas, dada, atau kulit kepala. Penyebabnya, daerah tersebut memiliki kelenjar minyak lebih banyak dibandingkan pada bagian tubuh lain.

Pada lapisan kulit, terdapat kelenjar minyak yang bermuara pada akar rambut, membentuk suatu unit yang disebut pilosebasea. Kelenjar minyak yang menghasilkan lemak, keluar bersama lemak kulit ari lewat pilosebasea untuk memberi pertahanan pada kulit.

Jika ada penyumbatan pada saluran pilosebasea maka terjadilah jerawat. Sumbatan tersebut bisa berasal dari penumpukan lemak atau kotoran, yang selanjutnya membesar, disebut komedo tertutup (white-head). Bila di atasnya menjadi kehitaman, disebut komedo terbuka (black-head). Komedo yang meradang akan menjadi bisul bernanah, dan jika tidak diobati akan menyebar. Jerawat semacam ini, bila tidak ditangani dengan benar, akan menimbulkan noda-noda hitam.

Ada beberapa faktor yang dianggap memicu timbulnya jerawat, antara lain:

• Faktor hormonal. Hormon androgen berperan penting dalam memicu timbulnya jerawat. Oleh karena itu, jerawat akan bermunculan atau jumlahnya bertambah pada masa sebelum haid atau pada masa pubertas, yaitu saat-saat hormon androgen meningkat.
• Seringkali tanpa disadari, gaya hidup dapat memicu timbulnya jerawat, misalnya diet atau pola makan yang salah dan tubuh kurang istirahat (misalnya karena banyak begadang).
• Faktor keturunan. Enam puluh persen dari penderita jerawat 'menurun' dari orang tua mereka.
• Penggunaan kosmetik yang salah. Misalnya, kosmetik yang mengandung minyak dan bersifat komedogenik (dapat merangsang munculnya komedo), seperti alas bedak, pelembab, atau bedak padat. Oleh karena itu, periksalah terlebih dulu kosmetik Anda, apakah sesuai dengan jenis dan kondisi kulit Anda.
• Terlalu lama berjemur di bawah sinar matahari, atau terlalu lama berada di udara panas, lembab, dan berpolusi.
• Penggunaan hormon androgenik (testoteron, progesteron, kortikosteroid), B12, dan obat yang mengandung khlor, brom, yodium.

Upaya pencegahan

Bila Anda menerapkan gaya hidup sehat, maka akan terpancar dari kulit Anda yang sehat pula. Bila Anda memelihara dengan cermat kesehatan dan kebersihan, kulit pun akan terpelihara. Maka, hal yang utama dalam menghindari tumbuhnya jerawat adalah kebersihan dan mengurangi kebiasaan yang tidak sehat, misalnya; banyak makan makanan yang berlemak, merokok, kurang tidur, dan sebagainya.

Dengan makan makanan yang sehat dan seimbang, akan membantu tubuh untuk mengeluarkan racun dan bahan-bahan tertentu yang tidak dapat ditoleransi oleh tubuh. Supaya metabolisme tubuh lancar, cobalah untuk makan makanan berserat pada pagi hari, lalu minum minuman hangat. Serat makanan ini berfungsi 'menyikat' (membersihkan) usus, sedangkan cairan hangat akan mengendurkan usus besar, sehingga akan membantu aliran keluar sisa-sisa makanan.

Selain itu, minum air putih kurang lebih sebanyak 2 liter tiap hari. Air ini berfungsi 'mengguyur' (membersihkan) ginjal, hati, serta organ tubuh yang lain yang 'bertanggungjawab' mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Dengan keluarnya racun-racun dari dalam tubuh, kulit pun menjadi sehat.

Hindari stres, karena stres dapat menyebabkan reaksi kimia tertentu dalam otak dan bisa mengganggu kerja fungsi organ tubuh lain. Tekanan psikis juga bisa membuat ketidakseimbangan hormon dalam tubuh. Oleh karena itu, lakukan olahraga pernapasan, seperti yoga atau meditasi yang akan membantu Anda lebih rileks dan tenang. Ingat juga bahwa kulit mengalami regenerasi pada malam hari. Oleh karena itu, tidur cukup di malam hari amat diperlukan.

Selain gaya hidup yang sehat, kebersihan juga amat penting untuk menghindari jerawat. Bersihkan wajah paling tidak dua kali sehari. Gunakan pembersih berbentuk lotion atau sabun khusus untuk kulit berjerawat (acne soap). Bila Anda memakai sabun, pilih yang mengandung pH 5 (sesuai dengan pH kulit). Bagi Anda yang berkulit kering, pilih pembersih yang mengandung pelembab.

Untuk merias wajah, pilih kosmetik yang larut dalam air. Hindari kosmetik yang mengandung minyak karena dapat memperburuk kondisi kulit.

Cara penanggulangan jerawat

Beberapa peneliti mengatakan bahwa pemberian vitamin bagi penderita penyakit kulit, membuahkan hasil yang cukup baik. Beberapa vitamin yang dibutuhkan kulit dan bisa membantu menanggulangi jerawat, antara lain:

• Vitamin A. Bila Anda kekurangan vitamin A, kulit akan menjadi tebal, kasar, dan kering. Vitamin ini terdapat pada sayuran berwarna hijau dan buah-buahan berwarna kuning dan merah.
• Vitamin C. Merupakan antioksidan yang cukup penting. Gunanya untuk menstimulasi produksi kolagen, dan meredakan peradangan, bahkan mencerahkan kulit. Terdapat pada sayuran dan buah-buahan segar.
• Vitamin E. Dapat mencegah gangguan regenerasi pada kulit, dan terdapat pada sayuran, kacang-kacangan, atau biji-bijian.

Selain mengkonsumsi makanan bergizi, serta membersihkan wajah secara rutin dan benar, jerawat juga bisa ditanggulangi dengan pengobatan khusus. Obat topikal (setempat) yang biasanya mengandung antibakteri, dapat mengeringkan jerawat. Beberapa obat jerawat bersifat mengeringkan kulit. Namun, setelah obat tak digunakan, kulit bisa pulih kembali. Sedangkan obat tertentu (sistemik), diterapkan pada penderita yang kondisinya parah, dan harus di bawah pengawasan dokter ahli kulit. (Femina, 1998)

Asupan Kalsium Untuk Menjaga Tulang Sampai Tua

Kalsium penting karena memperkuat tulang dan gigi. Pada tubuh orang dewasa mengandung 1.200 gram kalsium, sebagain besar bersemayan di dalam rangka tubuh dalam bentuk garam kalsium. Sebagian kecil lainnya berada di dalam darah yang sangat penting peranannnya dalam proses pembekuan darah (koagulasi) dan mendukung fungsi-fungsi sel. Jumlah kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh tergantung pada umur dan jenis kelamin seseorang. Bagi kaum hawa, kebutuhan kalsium meningkat pada saat hamil, saat menyusui, dan saat monopause.

Ikan bagus untuk memenuhi kebutuhan kalsium bagi tubuh kita

Pentingnya kalsium dalam pencegahan osteoporosis
Osteoporosis berarti tulang keropos dan merupakan bagian dari proses penuaan. Bila konsumsi kalsium setiap hari tidak mencukupi, kalsium akan diambil dari tulang untuk mempertahankan fungsi tubuh. Bila kalsium dari tulang terus menerus diambil, kepadatan dan massa tulang akan berkurang. Akibatnya, tulang menjadi tipis, keropos, dan rapuh. Resiko patah tulang pun meningkat, terutama di bagian tulang punggung, pergelangan, dan pinggul.

Kapan osteoporosis mulai terjadi?
Tulang berhenti berkembang setelah usia 30 tahun dan setelah itu mulai kehilangan kalsium. Oleh karena itu, saat terbaik mengkonsumsi kalsium dimulai pada saat usia anak-anak dan remaja. Namun, mengkonsumsi kalsium saat usia dewasa juga sangat penting untuk mencegah osteoporosis.

Siapa yang mudah terserang?
Kaum hawa memiliki kemungkinan lebih banyak terserang osteoporosis 2 kali lebih besar dibandingkan dengan kaum adam. Pada wanita, kehilangan kalsium secara drastis akan terjadi pada saat monopause dan bagi kaum hawa di kawasan Asia berpeluang memiliki resiko lebih besar. Oleh karena itu, saat memasuki usia menopause, wanita harus memiliki tulang yang kuat dan berat. Hal in bisa dimungkinkan dengan menerima asupan kalsium dalam jumlah yang cukup.

Gejala dan pencegahan osteoporosis

Gejala
Gejala osteoporosis meliputi sakit punggung, "dowager's hump", kelainan tulang belakang, dan penurunan berat badan.

Pencegahan

1. Konsumsi kalsium dalam jumlah yang tepat. Penyebab utama osteoprosis adalah kurangnya konsumsi kalsium selama bertahun-tahun dan kegagalan pencernaan menyerap dan memanfaatkan kalsium. Oleh karena itu, cara terbaik mencegahnya adalah dengan mengkonsumsi cukup kalsium sepanjang usia. Tentu saja kalsium yang dikonsumsi harus mudah tersedia, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh, di samping itu juga rasanya enak dan nikmat.
2. Diet. Banyak-banyaklah makan buah, sayuran hijau, kacang-kacangan dan ikan segar. Konsumsi jeruk, semangka, selada air, kailan, kacang kedelai, almond, ikan salmon dan sardin adalah sumber kaya kalsium.
   
3. Olahraga teratur. Untuk menguatkan dan memperbesar tulang lakukan latihan beban. Selain itu, jalan cepat, senam, berenang, dan jogging adalah jenis-jenis olahraga yang disarankan.
4. Kurangi konsumsi minuman beralkohol, kafein, nikotin, dan sodium.
5. Vitamin. Vitamin D berperan bagi penyerapan kalsium untuk pencernaan dan pembentukan tulang. Sinar matahari pada waktu pagi hari merupakan sumber pro vitamin D yang baik bagi tubuh.

Suplemen Anak Atasi Problem Makan

Setiap orang tua pasti bangga bila melihat anak-anaknya melahap semua makan yang terhidang di atas meja makan. Sebaliknya, seorang ibu akan prihatin bila putra-putrinya kehilangan selera makan. Upaya mengembalikan nafsu makan anak selalu menjadi prioritas dalam mengatur menu kesukaan anak, karena pertumbuhan dan perkembangan fisik anak tergantung dari kualitas makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Anak-anak masa kini memiliki aktivitas yang tak terbatas, aktivitas fisik banyak membutuhkan energi ekstra, termasuk belajar yang banyak mengandalkan olah pikir. Konsentrasi belajar dalam masa pertumbuhan dan sekolah acap kali terganggu dengan banyaknya kegiatan-kegiatan lainnya. Misalnya saja, les tambahan, kursus bahasa inggris, kegiatan kerohanian. Kesemuanya itu memerlukan asupan gizi makanan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan otak dan fisik sang buah hati.

Ibu yang bijak akan memberikan makanan tambahan yang mengandung unsur-unsur vitamin yang dibutuhkan anak untuk membantu tumbuh kembangnya. Multivitamin yang terkandung di dalam suplemen anak akan memabntu anak-anak usia 1-12 tahun tumbuh sehat dan cerdas. Terutama suplemen yang mengandung vitamin, mineral dan lisin. Ketiga unsur tersebut mengatasi problema yang sering terjadi pada anak-anak, seperti tidak mau makan, enggan belajar, bahkan bermain dengan anak-anak lain pun tidak berminat.

Kegunaan suplemen anak dengan kandungan multivitamin akan mengatur metabolisme dan pembentukan energi yang membuat anak-anak tetap bergairah dalam beraktivitas. Kalsium yang terkandung di dalam suplemen bisa memperkuat pembentukan tulang dan gigi. Sedangkan lisin akan merangsang nafsu makan anak secara alami.

Kandungan unsur penting lainnya yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak yang ada pada suplemen anak yaitu Vitamin B1, B2, B6, Nicotinamid, D-Pantenol yang berfungsi untuk mengatur metabolisme tubuh dan pembentukan energi serta menguatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi bakteri, virus, jamur dan mikroba patogen lainnya. Vitamin D akan membantu kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi. Vitamin E mampu melindungi jaringan dan membran sel dari kerusakan akibat proses oksidasi karena terbentuknya radikal-radikal bebad.

Perawatan Untuk Si Kecil dari Iritasi, Jamur, Biang keringat, dan Sariawan

Menjaga kesehatan kulit si kecil sangatlah penting, seperti misalnya menjaga kulitnya agar senantiasa kering. Pilih pampers yang berdaya serap tinggi, mampu menahan cairan di dalam dan menyimpannya secara aman. Pilih desain bikini dan ikat pinggang berlubang udara sangat sesuai dipakai di daerah beriklim tropis seperti di negara kita.

Gejala dan cara mengatasi gangguan kulit pada si kecil

Bila si kecil mengenakan diaper, ia dapat terkena iritasi kulit. Gejala yang tampak yaitu kemunculan bintul-bintul kemerahan di sekitar daerah pemakaian diaper. Penyebab iritasi bisa dari urine yang mengandung amonia, enzim-enzim pencernaan di dalam kotoran bayi, dan juga dari diaper yang berbahan kasar dan panas. Oleh karena itu, disarankan jangan memakai diaper yang kaku. Jangan pula menyeka kulit si kecil dengan handuk karena ia akan semakin merasa tidak nyaman.

Cara mengatasi bintul-bintul kemerahan di sekitar area pemakaian diaper. Ganti diaper si kecil sesering mungkin karena kebasahan yang disebabkan oleh urin bisa memicu iritasi kulit bayi yang masih sangat peka itu. Diaper yang berdaya serap tinggi akan menyerap area  kebasahan dan menjaga si kecil tetap kering. Untuk mencegah iritasi dari reaksi enzim-enzim, pakailah salep yang mengandung zinc oxide atau petroleum jelly. Bila area basah dibiarkan saja akan menjadi tempat berkembang biak jamur dan mikoba-mikroba lainnya. 

Bila terkena iritasi jamur

Si kecil terkena iritasi jamur biasanya disebabkan oleh kebasahan yang terlalu berlebihan sehingga jamur berkembang biak. Pemakaian antibiotik tertentu juga bisa memicu pertumbuhan jamur karena bakteri-bakteri yang seharusnya mengusir jamur ikut mati. Gejala yang tampak terkena iritasi jamur yaitu muncul bintul-bintul kemerahan dan semakin membesar di sekitar bercak kemerahan di area pemakaian diaper atau tepian diaper. Untuk mengatasi iritasi jamur sebaiknya pergi ke dokter untuk memberikan obat antijamur yang tepat.

Eksim

Eksim merupakan gangguan kulit yang ditandai dengan area kemerahan yang kering dan terasa gatal pada kulit. Eksim akan semakin bertambah parah karena bayi akan menggaruknya di area kemerahan ini. Eksim bisa menyeran pada bayi-bayi yang baru lahir sampai berusia 3 bulan. Bayi yang terserang eksim akan tampak sering menggosok-gosokan tubuh dan wajah mereka pada benda-benda di sekitarnya untuk menghilangkan rasa gatal. Eksim akan bertambah parah bila terjadi pada bayi yang berumur besar karena leluasa menggaruk-garuknya. Gejala bayi terserang eksim yaitu muncul bercak kemerahan pada pipi, punggung, dada, kulit kepala atau dagu.

Untuk mengatasinya, oleskan krim atau salep pada kulit si bayi dan kenakan pakaian yang longgar. Bila ternyata keadaannya semakin tak membaik, seperti berkerak, berdarah, atau berair, segera saja bawa ke dokter.

Biang keringat

Biang keringat timbul karena kelenjar keringat yang tersumbat pada saat udara panas dan lembab. Di dalam saluran kelenjar keringat tersumbat ini terkumpul cairan berlebihan yang akan menimbulkan bintul-bintul merah di sekitar leher, dada, ketiak dan bagian lipatan kulit lainnya, terutama di sekitar area pemakaian diaper. Cara mengatasinya, jaga si kecil jangan sampai kepanasan, dengan memendikan si bayi serta mengenakan pakaian yang sejuk. Terkadang, saat bayi menyusu pada ibu, bisa terkena biang keringat di pipi karena pipinya basah oleh air susu ibu. Sekalah pipi si kecil dengan handuk basah sehabis menyusui. Bila keadaan tidak membaik, langsung segera hubungi dokter. Bayi berumur lebih dari 3 bulan, biasanya jarang terkena biang keringat.

Sariawan

Sariawan bisa muncul karena si kecil terkena demam atau flu yang menyebabkan ia tak mau makan. Gejalanya yaitu tampak ada luka kecil di area mulut dan bibir. Cara mengatasinya yaitu mengoleskan bibir dan sekitar mulut si kecil dengan salep obat sariawan. Bila keadaannya semakin memburuk, segera saja hubungi dokter.

Buah Pir yang Segar, Sehat, Bergizi Tinggi

Tahukah Anda bahwa pir mengandung paket nutrisi yang sempurna? Seorang ahli gizi menuturkan, buah pir adalah sumber serat diet yang sangat baik. Satu buah pir mengandung sejumlah serat yang sama dengan satu setengah cangkir nasi merah (brown rice). Pir adalah juga sumber potasium yang baik, jenis mineral penting yang diperlukan oleh tubuh Anda agar tetap sehat.

Atasi stress
Di dunia ini terdapat lebih dari 3.000 jenis pir yang telah diketahui. Namun, hanya beberapa jenis saja yang dibudidayakan dan memiliki nilai komersial tinggi. Australia beruntung karena memiliki salah satu dari lingkungan terbaik di dunia yang bagus untuk perkebunan pir. Australia memiliki reputasi internasional sebagai negara yang hijau dan bersih lingkungannya. Dari perkebunan yang dikelola dengan mempertimbangkan aspek budidaya dan ekosistemnya telah dihasilkan pir-pir yang enak, sehat, dan bergizi tinggi. Pir-pir ini mudah ditemui di toko-toko dan pasar-pasar swalayan terdekat Anda.

Para ahli kesehatan berkata, cara kita makan dan apa yang kita makan penting untuk mengurangi stress dan memberikan energi bagi kita untuk melakukan segala aktifitas dalam kehidupan ini. Tahukah Anda, bahwa kebanyakan orang, terutama wanita dan anak-anak membutuhkan energi tambahan di antara waktu makan utama. Buah pir Australia merupakan buah yang cocok untuk kebutuhan ini.

Cocok bagi yang sedang diet
Buah pir adalah kudapan sehat alami yang cocok bagi mereka yang sedang menjalani program berat ideal karena buah ini tak mengandung lemak sama sekali. Serat-serat yang terkandung di dalam buah pir akan bekerja secara perlahan-lahan di dalam tubuh dan akan menghasilkan energi yang dapat memperbaharui sel-sel kulit, otot, dan sel-sel darah. Konsumsi buah pir tak akan menimbulkan efek samping karena tak mengandung zat-zat kimia berbahaya seperti residu pupuk atau bahan pengawet lainnya. Ia bisa dijadikan sebagai makanan konsumsi dari program diet khusus Anda yang sensitif terhadap jenis-jenis makanan tertentu.

Dengan demikian, pir bagus untuk kesehatan dan cocok dikonsumsi bagi orang-orang yang sensitif atau alergi terhadap makanan. Buah pir bebas dari kalori, bersifat tonik sehingga bagus dikonsumsi bagi orang-orang yang suka berolahraga. Kandungan sodium rendah, tanpa lemak atau kolesterol, sumber vitamin C tinggi. Vitamin C ini bagus meningkatkan daya tahan tubuh sehingga mampu mencegah demam dan flu.

Jenis-jenis buah pir yang tersedia di pasaran, antara lain; William, Packham, Red Sensation, Red Williams dan Comice. Berikut ini tips membeli buah pir yang bagus:

• Buah pir yang matang akan mengeluarkan aroma manis. Buah pir yang masih mudah tak mengeluarkan aroma apa-apa.
• Tekan bagian leher atau bagian dekat tangkai buah pir dengan lembut. Bila terasa lembek, maka buah pir tersebut telah siap disantap.
• Simpan buah pir matang siap santap di lemari es.

Natur Pencuci Rambut, Sampo Jamu Berbahan Herbal

Rambut adalah mahkota. Ungkapan ini menggambarkan betapa pentingnya peranan rambut dalam hidup manusia. Oleh karena itu, kita perlu merawatnya dengan serius setiap hari seperti layaknya kita merawat bayi. Natur pencuci rambut akan melindungi dan merawat mahkota Anda seperti layaknya seorang ibu merawat bayinya.

Lidah buaya atau Aloe vera salah satu herbal penyubur rambut

Ada dua faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan rambut. Pertama, faktor dari dalam seperti pola tidur dan pola makan. Faktor kedua yaitu dari luar seperti pemakaian air ledeng, sampo, dan kosmetik untuk rambut.

Sejak lahir sampai dewasa manusia mengalami berbagai hal yang dapat mempengaruhi pertumbuhan rambut. Untuk mencegah kerusakan rambut dapat dimulai sejak umur 5 tahun. Caranya, anak-anak diajarkan cara memakai sampo yang benar.

Rambut rusak
Kasus yang ditemui di Konsultasi Gondo Wangi Sariaji bisa diambil sebagai contoh. Seorang anak berumur 7-8 tahun rambutnya tidak dapat tumbuh. Setelah diteliti, ternyata dia menuangkan sampo banyak dan tidak dibilas.

Kasus tersebut menunjukkan ketidakhati-hatian dalam perawatan rambut, sehingga dapat menimbulkan kerugian pada pemakainya. Berdasarkan kasus tersebut, kita bisa menghindari kerusakan rambut yang disebabkan oleh faktor luar. Caranya hati-hati menggunakan sampo atau kosmetik untuk rambut.

Efek samping
Sebelum ada sampo, untuk membersihkan rambut, orang menggunakan sabun mandi. Ketika sampo muncul, dianggap sebagai pembersih rambut yang hebat. Orang pada waktu, bahkan sampai sekarang belum memperhatikan atau menyadari bahwa sampo bisa menimbulkan efek samping pada rambut. Misalnya saja, kerontokan, kebotakan, dll.

Masalah di atas merupakan tanggung jwab kedua belah pihak, baik di sisi produsen maupun konsumen. Artinya pihak produsen tidak terbuka akan adanya efek samping yang ditimbulkan sampo dan pihak konsumen tidak atau kurang memperhatikan masalah sampo yang baik untuk dirinya. Beberapa tahun belakangan ini konsumen sudah mulai merasakan dampak negatif dan kerugian akibat pemakaian sampo yang sembarangan ini. Oleh karena itu, saatnya konsumen harus cerdas memilih sampo yang terbaik untuk dirinya.

Natur pencuci rambut
Menurut pakar rambut Jepang, Thosiko Wakayama dalam bukunya yang berjudul "Bagaimanan mencegah kerontokan dan kebotakan" mengatakan, 97% penyebab rambut rontok (bukan karena stress dan penyakit) karena memakai sampo berbahan deterjen minyak bumi. Hasil penelitian ini sama saja bila dibandingkan dengan di tempat lain. Karena itu, kalau memilih sampo harus ekstra hati-hati supaya rambut tidak rusak atau rontok.

Pilihlah sampo yang benar-benar berbahan dasar alami yang berkhasiat tidak merontokkan rambut yaitu natur pencuci rambut. Sampo ini mengandung bahan dasar yang semuanya diambil dari alam atau tumbuh-tumbuhan. Bahan-bahan tersebut, antara lain kelapa sawit sebagai pembersih, rumput laut sebagai conditioner, serta jamu-jamuan untuk memperkuat akar rambut sebagai pencegah kerontokan. Pencuci rambut ini berbau segar jamu-jamua dan warnanya coklat alamiah sesuai bahan dasarnya. Karena itulah, natur pencuci rambut disebut juga sampo jamu.

 Bisa dikatakan sampo jamu ini merupakan pembaharuan (reformasi) di bidang sampo yang dapat dipakai setiap hari tanpa efek samping. Sampo yang memakai parfum tidak baik untuk kulit/rambut. Oleh karena itu, sejak 1984 PT Gondo Wangi Sariaji tidak memakai parfum untuk produk sampo.

Sampo jamu berbahan herbal ini sangat sesuai untuk orang-orang yang menderita efek samping dari pemakaian sampo yang tidak tepat. Ini disebabkan bahan dasar yang dipakai sesuai dengan apa yang dipersyaratkan oleh para ahli rambut internasional, yakni hanya memakai bahan-bahan alami atau dikenal dengan back to nature.

Ciri-ciri sampo yang baik untuk rambut, antara lain;

1. Bila dioleskan di rambut gampang merata dan tidak lengket di satu tempat.
2. Mudah dan cepat dibilas sampai bersih.
3. Setelah keramas, kulit kepala terasa segar. Tidak ada rasa gatal di kulit kepala. Rambut gampang disisir.
4. Tidak mengandung pewangi dan pewarna buatan.

Berdasarkan ciri-ciri di atas, Natur pencuci rambut ini sangat baik untk mencegah kerontokan rambut. Cukup satu botol saja, sudah bisa kelihatan khasiatnya. Setelah keramas, kulit kepala terasa enak, rambut jadi lembut, dan warna rambut tetap hitam asli. 

Kalau Anda sabar merawat rambut dan menggunakan Natur pencuci rambut secara teratur, maka rambut Anda akan lebat dan tidak ada masalah seperti berketombe, kerontokan, atau kebotakan. Khasiat sampo jamu berbahan herbal ini sudah banyak yang membuktikannya. Dan kini, giliran Anda yang membuktikan sendiri khasiatnya.

7 Kiat Asyik Sukses Program Diet

Cita-cita Anda berdiet untuk menurunkan berat badan kadang terganggu oleh hal-hal yang tak terduga. Bahkan kata 'diet' sendiri sering merupakan momok bagi Anda. Karena itu, ikuti 7 cara sederhana di bawah ini agar program diet Anda berhasil.

1. Ubah nama 'diet' dengan nama lain
Namakan saja program pengaturan makan, atau rencana makan yang 'ringan-ringan' kalorinya, supaya Anda tak merasa tersiksa dan selalu membayangkan 'diet = kelaparan'.

2. Jangan 'kejam' pada diri sendiri
Namanya juga manusia, sering alpa. Kalau waktu berdiet sesekali tangan Anda nyasar ke kaleng biskuit, ya tidak apa-apa. Cuma, jangan keseringan dan segera kembali 'jalan yang benar'.

3. Diet perlahan-lahan
Maksudnya, jangan terlalu ekstrim mengubah pola makan. Jika Anda terbiasa mengkonsumsi susu berlemak, maka pindahlah ke susu rendah lemak, dan baru selanjutnya susu tanpa lemak. Hal ini juga berlaku bagi makanan-makanan dengan kandungan kalori tinggi.

4. Ganti cara menghibur hati
Mungkin Anda termasuk yang suka mengemil coklat atau kue-kue pada saat sedih atau frustasi untuk menyenangkan hati dan perasaan Anda yang sedang tertekan. Gantilah kebiasaan itu dengan beberapa cara 'sehat', misalnya mengobrol dengan teman sambil mencurahkan isi hati, atau berendamlah di bak mandi, seraya menggunakan aromaterapi.

5. Makanlah jika lapar
Mengetahui tanda-tanda bahwa tubuh lapar adalah hal yang penting supaya Anda makan sesuai kebutuhan. Misalnya, pada waktu malam Anda jarang merasa lapar, maka perbanyaklah makan ketika waktu makan siang, dan nikmati makan malam yang ringan.

6. Jangan menyetop makanan favorit
Tak usah terlalu drastis. Jika sesekali masih ingin menyantap kue tart atau black forest kesukaan Anda, silakan saja. Namun, makanlah dengan porsi yang sepantasnya saja.

7. Jauhi timbangan
Jangan mengukur berat badan Anda setiap minggu. Bisa saja Anda malah jadi stres. Lebih baik rasakan apakah rok Anda sekarang menjadi bagus 'jatuhnya' di bagian perut atau masih menggembung seperti dulu. (Femina, 1997)

Membentuk Tubuh Ideal Tanpa Efek Samping dalam 28 Hari

Berat badan berlebihan, penimbunan lemak di sekitar perut dan pinggang menjadi masalah karena berpengaruh pada penampilan. Bila pria, Anda mulai mengalami kesulitan saat menalikan sepatu akibat perut yang gendut dan kendur. Dengan demikian, memiliki tubuh ideal pun menjadi keinginan hampir setiap orang baik pria atau wanita. Terlebih bagi seorang wanita seperti Anda yang sedang berada di puncak karir.

Anda pasti harus aktif dalam setiap pekerjaan serta dituntut tampil menarik penuh percaya diri. Tetapi tanpa Anda sadari berat tubuh meningkat seiring bertambahnya usia dan kesuksesan hidup yang Anda raih. Kekhawatiran akan tubuh yang gemuk pun membayangi penampilan Anda. Rasa bersalah, malu, kurang percaya diri dan depresi pun memperburuk penampilan Anda.

Langsing cara Slimming Tea
Untuk mendapatkan penampilan ideal yang mendukung karir dan tampil menarik di depan pasangan, tentu Anda telah mencoba berbagai produk yang menawarkan kemampuan untuk membentuk tubuh ideal secara cepat. Namun hal ini malah membuat Anda tidak dapat menikmati hidup dan pekerjaan dengan nyaman, karena Anda harus melakukan pantangan-pantangan tertentu yang sangat menyusahkan. Belum lagi efek samping yang setiap saat mengancam kesehatan tubuh.

Anda yang peduli dengan hidup sehat tentu tidak menginginkan hal ini. Anda mungkin juga mencoba resep diet dari para selebrita, pergi ke salon perawatan tubuh yang mahal atau pun program diet lain yang menyajikan hasil yang muluk-muluk. Sekarang, ada cara yang lebih mudah, cepat, dan aman.

Slimming Tea produk terpercaya untuk melangsingkan tubuh
Mustika Ratu yang telah berpengalaman dalam memproduksi jamu dengan resep keraton bisa mewujudkan keinginan Anda untuk memiliki tubuh ideal. Slimming Tea adalah produk Mustika Ratu yang dapat Anda percaya untuk menurunkan berat badan dan membentuk tubuh yang ideal hanya dalam waktu 28 hari.

Kenapa harus percaya kepada Slimming Tea? Karena Slimming Tea terbuat dari daun teh pilihan dikomposisikan dengan ekstrak akar, daun, kulit pohon, biji, dan sari bunga tumbuhan terpilih. Resep tradisional yang telah dipakai di Keraton Surakarta sejak ratusan tahun lalu ini diolah melalui proses teknologi mutakhir sehingga terjamin kebersihan dan khasiatnya. Sebuah perpaduan yang sempurna.

Cepat dan efektif melangsingkan serta mempertahankan tubuh ideal
Slimming Tea yang bekerja melalui peredaran darah mengurangi LPO (jaringan lemak) pada tubuh. Ramuan ini memacu pembakaran energi yang diambil dari makanan maupun dari lemak yang disimpan dalam tubuh. Selain itu, mampu mengencangkan perut yang besar dan kendur, juga menjadikan tubuh ramping dan singset. Untuk mempertahankan berat badan ideal sebaiknya Anda tetap mengkonsumsi Slimming Tea secara teratur. Sedangkan untuk memperoleh hasil maksimal dalam mempertinggi efek, minumlah sesering mungkin.

Aman bagi tubuh walau diminum secara teratur
Anda tak perlu khawatir akan adanya efek samping, karena Slimming Tea terbuat dari bahan yang 100% berasal dari alam. Keyakinan ini diperkuat dengan penelitian terhadap Slimming Tea yang dilakukan oleh Tokyo M.D University. Dari penelitian tersebut disimpulkan, minum Slimming Tea secara teratur tidak mengancam kesehatan tubuh, bahkan dapat mengurangi lemak dan berat badan dalam waktu singkat.

Bagi yang sibuk, Slimming Tea tidak membuat Anda repot karena cara konsumsinya yang praktis. Anda tinggal menyeduhnya dalam air panas selama 2-5 menit. Bila tidak suka bau teh, Anda juga dapat menambahkan sedikit lemon ke dalamnya. Telah banyak orang yang membuktikan keunggulan Slimming Tea dan mereka sekarang dapat menikmati hidup dan pekerjaan dengan bahagia. Dengan ketelatenan dalam waktu minimal 28 hari, Anda sudah bisa mengikuti jejak mereka yang memiliki tubuh ramping, indah, dan menawan.

Tips konsumsi Slimmin Tea
Ada baiknya Anda menghindari makanan berlemak, mengurangi kudapan, olah raga secara kontinyu, istirahat yang cukup serta minum Slimming Tea sesering mungkin.

Parfum Cerminkan Kepribadian dan Gaya Hidup Anda

Berdasarkan catatan sejarah, pemakaian parfum atau wewangian sudah ada sejak 3.000 tahun yang lampau. Pada saat itu, baru diketahui bau harum bunga dan tanaman akan semakin kuat bila dipanaskan. Oleh karena itu, pada masa peradaban lampau, banyak memakai dupa sebagai wewangian pada saat upacara persembahan kepada para dewa dewi.

Parfum berbahan natural lebih banyak disukai

Mencium bau harum memang terasa enak dan nikmat. Bau harum bisa memberikan ketenangan pada psikis dan membuat rileks tubuh. Bagi seseorang memilih parfum yang cocok memang bersifat sangat privasi. Hal ini mengingat tak semua jenis kulit seseorang cocok dengan parfum yang dipakai orang lain atau yang sedang tren. Itulah mengapa parfum disebut juga cerminan watak dan kepribadian seseorang. Disarankan, saat membeli parfum jangan membawa teman karena bisa saja jenis kulitnya tidak cocok dengan Anda. Penciuman seseorang juga berbeda-beda karena bisa berkaitan dengan faktor fisiologis orang tersebut seperti alergi, penyakit, kondisi hamil, pengaruh obat-obatan dll.

Parfum memang suatu benda yang unik dan menarik. Keunikan ini bisa dilihat dari perbedaan reaksi kulit seseorang pada satu jenis parfum tertentu. Parfum yang bermerek sama dan jenisnya, belum tentu menghasilkan aroma yang sama terhadap satu orang dengan orang lainnya. Hal ini disebabkan adanya perbedaan warna dan jenis kulit. Bagi orang yang memiliki jenis kulit berminyak, aroma parfum yang menempel di tubuh bisa bertahan lebih lama bila dibandingkan dengan orang yang memiliki jenis kulit lainnya.

Tips memilih parfum. Pada saat mencoba parfum, arahkan tepat di pergelangan tangan Anda. Biarkan dan tunggu beberapa saat sebelum mencium baunya. Beri kesempatan kulit merasakan zat aromatik tersebut. Penciuman kita hanya bisa mencium enam macam wewangian dalam satu waktu. Oleh karena itu, tunggulah antara 30 detik sampai 2 menit untuk merasakan keharuman wangi suatu parfum.  

Tips Memilih Sayur Mayur yang Baik dan Sehat

Hampir semua jenis masakan membutuhkan sayur mayur. Baik itu masakan berkuah, ditumis atau masakan mentah untuk lalapan atau salad. Sayuran ini sangat penting bagi tubuh karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, antara lain; mineral, vitamin A, C, dan serat. Untuk itulah, saat membeli sayur, perhatikan kesegaran dan warnanya. Berikut ini tips memilih sayur mayur yang baik dan sehat.

Sayuran hijau daun
Sayuran yang termasuk ke dalam kelompok ini, antara lain; kangkung, daun singkong, bayam, daun katuk, dan daun selada. Pilih sayuran hijau yang masih muda dengan cara menekan batang sayur tersebut. Jika mudah patah, sayur yang Anda pilih masih muda. Selanjutnya, periksa daun-daunnya, apakah berlubang, warna daun menguning, atau ada yang membusuk. Jika ditemukan dalam kondisi seperti itu, sayuran tersebut jangan dipilih. Untuk membersihkan sayuran ini, siangi sayuran, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai dengan kegunaan. Sayur yang telah dipotong-potong ini siap dimasak.

Sayuran kelompok kol-kolan
Sayur mayur yang termasuk dari kelompok kol-kolan, antara lain; kol, bunga kol, brussel sprouts (kol mini), brokoli, dan sawi putih. Pilih sayuran kol-kolan ini yang tidak berulat. Untuk mengetahui ada ulat atau tidak, periksa daunnya, apakah berlubang atau ada bekas gerekan serangga. Daun harus dalam kondisi segar. Untuk bunga kol, pilih bunga yang bentuknya kompak, pada dan berwarna bersih. Untuk brokoli, harus berwarna hijau segar.

Untuk membersihkan sayuran kelompok kol-kolan ini cukup direndam ke dalam air garam. Lama perendaman sekitar 15-30 menit supaya ulat atau hewan-hewan yang terdapat di dalamnya bisa keluar. Sayuran kol yang sudah bersih siap dipotong-potong dan selanjutnya bisa diolah menjadi masakan sesuai selera.

Sayuran dari akar dan umbi
Sayuran yang masuk kelompok umbi, antara lain; wortel, lobak, kentang. Pilih wortel yang mudah, cara mengetahuinya tinggal ditekan. Bila agak lunak berarti wortel itu muda, tapi jangan terkecoh dengan wortel yang layu atau membusuk. Untuk membersihkan wortel, kupas kulitnya tipis-tipis, lalu dicuci dan dipotong-potong sesuai selera.

Untuk kentang, pilih yang tidak banyak memiliki mata dan dagingnya berwarna kuning. Cara membersihkan kentang, sama dengan wortel. Kulit kentang diiris tipis-tipis, lalu dicuci bersih, selanjutnya direndam ke dalam air supaya kentang tak berubah warna. Selanjutnya tinggal dipotong-potong sesuai selera dan diolah menjadi masakan.

Sayuran biji-bijian
Sayuran yang masuk golongan biji-bijian, antara lain; kacang polong, jagung, kacang tanah, kacang kedelai, dan kacang merah. Pilih biji-bijian yang terasa keras saat ditekan dan bentuknya tak cacat. Warna biji juga cerah alias tidak kusam atau tampak berkeriput.

Sayur tapi buah
Sayuran yang masuk golongan ini, antara lain; tomat, okra, terung, paprika, cabai, dan timun. Pilih buah-buahan ini yang tampak segar dan warnanya cerah. Untuk membersihkan terung, tinggal mengupas kulitnya tipis-tipis. Selanjutnya tinggal dipotong-potong sesuai selera dan rendam ke dalam air supaya tak berubah warnanya. Untuk buah okra, potong bagian ujung atas dan bagian ujung bawah. Selanjutnya dicuci bersih dan potong-potong menurut selera.

Mengolah sayur untuk makanan

• Mengukus adalah cara yang terbaik untuk mengolah sayur karena nutrisi yang terkandung di dalamnya masih bisa dipertahankan, tanpa banyak yang rusak. Rasanya pun lezat dan warna tak banyak mengalami perubahan.
• Merebus. Sayuran dimasukkan ke dalam wadah panci yang tertutup dan sudah diberi air. Waktu yang tepat untuk memasukan sayuran yaitu saat air mendidih. Celupkan sayuran sebentar saja, jangan sampai warna daun berubah kusam kehitaman.
• Menumis. Banyak nutrisi yang hilang saat sayuran ditumis karena pemanasan yang tinggi. Oleh karena itu, menumis sayuran sebaiknya hanya sebentar saja. Sekedar hanya untuk melayukan sayuran saja.
• Pemanasan. Ini biasanya untuk sayuran yang sudah dikalengkan. Sayuran kalengan tidak usah dipanaskan kembali. Langsun disantap saja. Yang perlu diperhatikan yaitu kondisi kemasan kalengnya. Jangan sampai sudah dalam kondisi cacat karena bisa saja sudah terkontaminasi bakteri berbahaya.

Serat Dalam Makanan Kita

Pernahkan Anda menghitung dan menganalisis setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh? Cukupkah gizi yang dihasilkan dari makanan tersebut untuk kebutuhan sehari-hari? Apakah makanan yang Anda santap sehari-hari sudah mengandung serat ? Sberapa jauh Anda mengetahui fungsi serat dalam makanan untuk tubuh Anda?

Seafood dan sayuran, kombinasi lengkap gizi

Pertanyaan-pertanyaan di atas mungkin tak pernah terpikirkan oleh Anda, namun beberapa tahun belakangan ini, serat menduduki posisi penting dalam diet seseorang sesuai anjuran ahli gizi.

Mengapa serat begitu penting bagi tubuh kita? Alasan yang bisa dikemukakan adalah karena serat memberikan banyak keuntungan bagi kita. Serat tidak mengandung kalori. Menyantap makanan yang mengandung serat memerlukan waktu kunyah yang lebih lama, membuat rasa nyaman pada pencernaan dan memberikan rasa kenyang, dengan demikian kita akan menyantap makanan lain dalam jumlah yang sedikit, ini sangat baik bagi Anda yang sedang menjalani diet. Bahkan konon kabarnya dengan banyak makan serat kita akan terhindar dari kanker. Meskipun hubungan serat dengan kanker sampai saat ini masih diperdebatkan, tak ada salahnya kita mengkonsumsi serat setiap hari.

Sumber serat
Serat banyak terdapat pada tumbuhan dan tidak dapat dicernakan atau meresap ke dalam pembuluh darah. Agar bahan makanan yang mengandung serat memberikan efek maksimal pada tubuh, bahan makanan tersebut harus mengalami proses pemasakan terlebih dahulu sebelum disantap.

Bahan makanan yang mengandung serat adalah aneka sayuran dan buah-buahan, teristimewa buah yang ada kulitnya seperti apel misalnya. Sebagai contoh 1 gelas jus apel mengandung serat 0,2 gram sedangkan 1 buah apel dalam ukuran yang sama mengandung serat 3,6 gram.

Begitu juga dengan kacang-kacangan dan padi-padian seperti gandum yang diolah  menjadi roti, sereal dan pasta.

Tips sehat untuk Anda

• Santaplah roti gandum yang coklat untuk roti bakar Anda.
• Gunakan tepung gandum untuk membuat muffin dan roti.
• Buatlah sajian pasta dari tepung gandum.
• Tambahkan ke dalam sarapan pagi Anda, 1 sendok makan sereal, beberapa iris buah atau yoghurt.
• Setiap hari santaplah 2-4 porsi buah dan 3-5 porsi sayur.